Từ xa xưa, người dân thuộc vùng Tây Bắc nước ta đã nhai rễ Cà gai leo để giải rượu, giúp giảm nhanh các triệu chứng đau đầu, mệt mỏi do say rượu bia gây ra. Vậy công dụng của dược liệu này thực sự ra sao? Dùng Cà gai leo giải độc rượu bia sao cho hiệu quả?

Mục lục
Cà gai leo giải độc rượu bia như thế nào?
Theo Đông y, cà gai leo hơi the, tính ấm, có tác dụng tán phong thấp, tiêu độc, tiêu đờm, trừ ho, giảm đau, cầm máu. Đặc biệt, dược liệu này dùng giải rượu, chữa viêm lợi, viêm quanh răng, thấp khớp, làm mát gan… rất hiệu quả.
Tác dụng giải rượu của Cà gai leo cũng đã được kiểm chứng và chứng minh qua nhiều nghiên cứu.
Giúp tỉnh táo, gảm cảm giác khó chịu
Theo ghi chép của cố GS.TS Đỗ Tất Lợi trong cuốn “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam,” rễ cây này có khả năng hỗ trợ giảm say rượu. Người trước khi uống rượu chỉ cần ngậm và nhai rễ Cà gai leo là có thể uống được nhiều rượu. Sau khi uống rượu xong chỉ cần lấy Cà gai leo khô đem sắc uống thì sẽ nhanh chóng tỉnh táo, hết mệt mỏi, nhức đầu do rượu bia gây ra.

Loại bỏ cồn trong rượu
Một thí nghiệm nhỏ về khả năng giải độc cồn của Cà gai leo cũng được thực hiện. Theo đó, người ta đã đem Cà gai leo đã sao vàng ngâm với rượu và để qua đêm thì vị rượu đã nhạt đi rất nhiều. Điều này chứng tỏ Cà gai leo có thể phá hủy, giải độc cồn trong rượu, giúp giảm các triệu chứng say rượu bia.
Hỗ trợ loại bỏ độc tố trong rượu bia, bảo vệ gan
Cà gai leo chứa hoạt chất glycoalkaloid, Viện dược liệu Trung ương chứng minh rằng hoạt chất này giúp giải độc gan, giảm men gan, bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do rượu bia.
Đặc biệt, các công trình của Viện Dược liệu Trung ương (1987–2000) chứng minh Cà gai leo có khả năng ngăn ngừa xơ gan bằng cách ức chế sự hình thành sợi collagen trong gan.
Các luận án sau đó, như của BS Nguyễn Phúc Thái (1998) và Bệnh viện Quân y 103 (1999), cũng xác nhận: dịch chiết Cà gai leo bảo vệ gan khỏi độc tố, cải thiện vàng da, giảm men gan, giúp ăn ngủ tốt hơn.
Chính vì vậy, từ lâu dân gian đã coi Cà gai leo là “thần dược” giải rượu tự nhiên, thay thế an toàn cho các loại thuốc giải rượu công nghiệp.
☛ Xem thêm: Công dụng thực sự của cây cà gai leo là gì?
Dùng cà gai leo giải rượu bia nhanh, hiệu quả
Ngoài việc áp dụng mẹo dân gian ngậm hoặc nhai rễ Cà gai leo, để giải độc rượu bia bạn cũng có thể sử đụng dược liệu này theo các cách sau:
Sắc uống Cà gai leo

Đây là cách sử dụng Cà gai leo giải rượu được áp dụng khá phổ biến bởi nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện.
- Chuẩn bị: 100g Cà gai leo khô
- Sắc Cà gai leo khô với 400ml nước đến khi lượng nước trong ấm còn khoảng 150ml thì tắt bếp
- Chắt nước Cà gai leo ra bát, uống trước và sau khi uống rượu.
Ngoài ra, bạn có thể dùng Cà gai leo khô pha trà uống cũng cho hiệu quả giải rượu rất tốt.
- Chuẩn bị: 50g Cà gai leo khô
- Cho Cà gai leo vào ấm, tráng trà, thêm nước sôi và hãm khoảng 15 – 30 phút là có thể dùng.
Dùng kết hợp Cà gai leo và Mật nhân

Cà gai leo và Mật nhân giúp mang lại hiệu quả giải độc cao hơn, tăng cường chức năng gan và thúc đẩy quá trình giải độc diễn ra hiệu quả hơn, làm giảm nhanh các triệu chứng mệt mỏi, khó chịu do say rượu.
- Chuẩn bị: 30g Cà gai leo, 10g Mật nhân
- Cho dược liệu vào ấm, sắc cùng 1l nước, khi nước sôi vặn nhỏ lửa đun thêm 20 phút
- Chắt nước thuốc ra bát, uống sau khi uống rượu bia để giải độc, nhanh tỉnh táo.
Dùng bột cà gai leo pha nước ấm
Nguyên liệu: 1 đến 2 thìa cà gai leo dạng bột nguyên chất.
Cách thực hiện:
- Pha cùng 200ml nước ấm, khuấy đều và uống trực tiếp.
- Có thể thêm một ít mật ong để dễ uống hơn.
Tác dụng: Bột cà gai leo dễ hấp thu, tiện lợi khi cần giải rượu gấp, giảm nhanh các triệu chứng say rượu.
Giải rượu bằng cà gai leo với thảo dược khác
- Gừng tươi: Giúp giảm nôn ói, làm ấm dạ dày.
- Atiso: Tăng cường chức năng gan, lợi mật.
- Cỏ nhọ nồi: Hỗ trợ giải độc rượu mạnh mẽ.
Cách dùng: Sắc cà gai leo cùng 1–2 loại thảo dược trên, uống khi còn ấm.
Tác dụng: Tăng hiệu quả giải rượu, bảo vệ gan toàn diện.
Mẹo dân gian giải rượu cấp tốc bằng Cà gai leo
Trong dân gian, đặc biệt ở các vùng núi phía Bắc, Cà gai leo từ lâu được xem là “bí quyết” giúp giải rượu và bảo vệ gan. Theo “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của GS.TS Đỗ Tất Lợi, người dân Tây Bắc thường nhấm rễ Cà gai leo tươi trước khi uống rượu để:
- Làm chậm hấp thu ethanol vào máu.
- Giữ tỉnh táo, hạn chế say.
- Giảm nhức đầu, mệt mỏi sau khi uống.
Với những người thường xuyên phải dự tiệc, đây là một mẹo đơn giản, dễ thực hiện và có thể áp dụng ngay tại nhà.
Ngoài ra, kinh nghiệm dân gian còn cho rằng ngâm rễ Cà gai leo sao vàng vào rượu qua đêm giúp rượu bớt gắt và dịu vị hơn, nhờ các hoạt chất như glycoalkaloid có thể tác động lên ethanol.
Dù chưa có nghiên cứu chính thức xác nhận khả năng “giảm nồng độ cồn”, mẹo này vẫn được nhiều người áp dụng như một cách đơn giản để hạn chế cảm giác say.
Giải độc rượu bia với viên uống chứa Cà gai leo
Việc sử dụng Cà gai leo theo cách chế biến thông thường sẽ cho hiệu quả không cao do lẫn nhiều tạp chất và chất lượng dược liệu không đảm bảo. Theo Th.S Đào Quang Trung (Chuyên gia độc lập về GACP): “Khi gan yếu mà chúng ta lại sử dụng những dược liệu có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học hoặc thuốc trừ sâu thì đó là một điều tối kỵ đối với gan.” Đun, sắc uống theo phương pháp thủ công cũng không thể giúp người dùng tính toán được liều, không giữ được hàm lượng hoạt chất như mong muốn. Hơn nữa, sử dụng cà gai leo theo phương pháp này cũng bất tiện, không phù hợp với cuộc sống hiện đại.
Hiểu được điều này, Tuệ Linh đã phát triển vùng trồng Cà gai leo chuyên biệt với hàm lượng dược chất vượt trội, cao gấp 7 – 8 lần quy chuẩn. Đây cũng là nguồn nguyên liệu để sản xuất ra các sản phẩm chất lượng từ Cà gai leo, đặc biệt phải kể đến Giải độc gan Tuệ Linh và Giải độc gan Tuệ Linh Plus.

Giải độc gan Tuệ Linh (Nhãn xanh) là sự kết hợp chuẩn hóa giữa thành phần Cà gai leo và Mật Nhân, đã được chứng minh hiệu quả qua các thử nghiệm lâm sàng, có tác dụng giải độc, tăng cường chức năng gan, làm giảm nồng độ virus HBV trong máu, đồng thời cải thiện hệ miễn dịch, phục hồi sức khỏe.
Với những thành công này, Tuệ Linh tiếp tục cho ra đời dòng sản phẩm thế hệ thứ 2 là Giải độc gan Tuệ Linh Plus với 100% nguyên liệu chuẩn sạch, bổ sung thêm Mật nhân, Khúng Khéng, Actiso, Kế sữa, giúp mang lại hiệu quả trong việc hỗ trợ giải độc gan, tăng cường chức năng gan cho các trường hợp xơ gan, viêm gan virus, người uống nhiều bia rượu, thuốc có hại cho gan. Đặc biệt làm giảm nhanh các triệu chứng men gan cao, vàng da, mệt mỏi, chán ăn, mẩn ngứa do gan kém…
So sánh giải rượu bằng cà gai leo với phương pháp khác
| Phương pháp | Ưu điểm | Nhược điểm |
| Cà gai leo (ngậm/nhai hoặc sắc uống) | Dân gian lâu đời, có nghiên cứu, vừa giải rượu vừa hỗ trợ gan | Phụ thuộc chất lượng dược liệu, nếu không đúng nguồn có thể kém hiệu quả |
| Nước chanh, mật ong, nước dừa, viên giải rượu | Dễ dùng, phổ biến, có tác dụng giải nhiệt, bổ nước | Không góp phần thực sự vào chuyển hóa cồn; không bảo vệ gan như Cà gai leo |
| Viên giải rượu vitamin (B1, B6…) | Gây tỉnh thần nhanh | Không hạ nồng độ cồn, có thể che dấu tình trạng say; không bảo vệ gan |
Lưu ý khi sử dụng cà gai leo giải độc rượu bia
Để cà gai leo phát huy tối đa tác dụng trong việc giải độc rượu bia, người dùng cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Dùng cà gai leo trước khi uống rượu bia để tăng khả năng giải độc của gan và hạn chế tình trạng ngộ độc rượu. Bạn có thể uống nước trà cà gai leo khô hoặc cao cà gai leo pha nước ấm hay viên nén cà gai leo đều được.
- Chọn cà gai leo có nguồn gốc rõ ràng, được trồng, thu hái và chế biến theo quy trình an toàn, không phun thuốc trừ sâu hay sử dụng chất bảo quản. Nên mua sản phẩm của các đơn vị được cấp phép, có giấy chứng nhận của cơ quan có thẩm quyền.
- Không sử dụng cà gai leo đã để quá lâu hoặc có dấu hiệu mốc hỏng.
- Bảo quản Cà gai leo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và ẩm mốc.
- Chỉ sử dụng Cà gai leo với lượng vừa đủ. Việc lạm dụng dược liệu này có thể gây nên những tác dụng phụ không đáng có như buồn nôn, tiêu chảy, dị ứng…
- Nên uống ngay sau khi dùng rượu bia để đạt hiệu quả nhanh nhất.
- Không nên lạm dụng rượu bia và chỉ coi cà gai leo như biện pháp hỗ trợ.
- Người bị huyết áp thấp, phụ nữ mang thai, cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Kết luận
Bài viết trên đây đã chia sẻ đến bạn đọc những cách dùng Cà gai leo giải độc rượu bia hiệu quả. Nếu bạn thấy nội dung này hữu ích, hãy like hoặc share để chúng tôi có thêm nhiều động lực chia sẻ kiến thức mỗi ngày. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về cách sử dụng Cà gai leo hoặc cần tư vấn thêm về dòng sản phẩm Cà gai leo Tuệ Linh, vui lòng gọi điện thoại đến tổng đài 1800 1190 để được hỗ trợ nhanh nhất.
Chúc bạn sức khỏe!








DS Thúy Mai
DS Bùi Minh Thu
DS Bảo Anh
DS Trần Ánh Linh
Cho tôi hỏi uống cà gai leo có bị mất ngủ không?
Chào chị Dung. Theo các chuyên gia thì thành phần trong cà gai leo không gây mất ngủ. Thực tế còn cho thấy uống cà gai leo giúp tăng cường chức năng gan, người bệnh ăn uống tốt hơn, dễ ngủ hơn. Vậy nên chị Dung không cần phải lo lắng về vấn đề này nhé. Nếu còn bất cứ câu hỏi nào, chị có thể để lại bình luận phía dưới hoặc gọi điện đến tổng đài 1800.1190 để được giải đáp chi tiết nhé!
Công việc của tôi hay phải nhậu và tiếp khách nhiều nên được mọi người khuyên uống cà gai leo để giải độc bia rượu. Tôi đang thắc mắc không biết sử dụng cà gai leo có làm giảm sinh lý không? Mong được giải đáp.
Chào anh Trung. Cà gai leo từ lâu đã được xem là vị thuốc giúp giải độc gan, hỗ trợ trị viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan, giải cảm, giảm đau xương khớp… Và không có bằng chứng khoa học nào cho thấy uống cà gai leo làm giảm sinh lý. Thực tế, sử dụng cà gai leo giúp gan và ngũ tạng được củng cố nên giúp sức khỏe của người bệnh được cải thiện. Do đó, sử dụng cà gai leo không gây vô sinh cũng như không ảnh hưởng tới sinh lý. Thậm chí sử dụng cà gai leo còn gián tiếp tăng cường sinh lý cho nam giới. Tuy nhiên, chỉ sử dụng cà gai leo với lượng vừa đủ, không được lạm dụng. Tốt nhất anh vẫn nên hạn chế uống bia rượu lại để bảo vệ lá gan. Chúc anh nhiều sức khỏe!