Hiện nay khi đi uống rượu, nhiều người thường sử dụng các viên giải rượu, tuy nhiên theo TS Phạm Duệ – Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai thì nếu chỉ sử dụng viên giải rượu thôi sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe và không giải quyết được gốc rễ vấn đề.
1. Viên giải rượu – chỉ giải quyết được triệu chứng
Viên giải rượu – chỉ giải quyết được triệu chứng
Bản chất của việc rượu gây hại cho cơ thể là do cơ chế giải độc của gan không đáp ứng đủ. Rượu bia có chứa cồn (ethanol) – là một chất độc hại với cơ thể. Khi rượu bia được dung nạp vào trong cơ thể, hoạt động đào thải cồn sẽ diễn ra: khoảng10% qua mồ hôi, nước bọt, nước tiểu và hơi thở (nguyên nhân của việc vì sao người uống rượu thì người và hơi thở toát ra mùi cồn) và 90% được chuyển hóa ở gan. Tại gan nhờ hệ thống enzyme gan chuyển hóa ethanol thành acetate – là chất ít độc và được cơ thể tái sử dụng hoặc đào thải ra ngoài qua nước tiểu. Điều này cho thấy các enzyme gan đóng vai trò quyết định việc chuyển hóa rượu bia nhưng gan chỉ có thể sản sinh ra một lượng enzyme nhất định mỗi giờ.
Vì vậy nếu lượng rượu bia hấp thu vào cơ thể quá nhiều khiến gan không kịp sản sinh các enzyme gan thì ethanol mới chỉ chuyển thành Acetaldehyde – một chất gây độc tế bào. Acetaldehyde sẽ gây độc tế bào gan, gây bệnh viêm gan, đặc biệt là xơ gan mà gan không thể phục hồi. Acetaldehyde có thể gây viêm dạ dày, gây ức chế hệ thần kinh… Đây cũng là thủ phạm gây ra các triệu chứng say rượu như mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn, nặng là mất kiểm soát hành vi, bủn rủn chân tay… Chỉ khi acetaldehyde được gan chuyển hóa hết thì các triệu chứng say rượu mới hết, và người uống rượu bia mới thấy tỉnh táo trở lại.
Vì vậy, với người uống rượu bia nhiều, gốc rễ vấn đề là phải giải độc và bảo vệ gan để tăng cường chuyển hóa acetaldehyde. Khi sử dụng các viên giải rượu thông thường thì chỉ giải quyết được các triệu chứng của say rượu, giúp thần kinh tỉnh táo khi uống, mà không chú trọng vào giải độc và bảo vệ gan. Điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại vì lượng rượu vào cơ thể càng nhiều thì mức độ phá huỷ gan càng lớn. Tuy nhiên người bệnh do uống các viên giải rượu nên tinh thần có thể thấy vẫn tỉnh táo mà tiếp tục uống vào nhiều hơn, gây nhiều hậu quả khôn lường. Nhiều người đến với Trung tâm Chống độc Bạch Mai khi gan đã bị xơ nặng, không thể thực hiện đầy đủ các chức năng gan do dùng nhiều rượu bia.
2. Đã uống rượu bia phải giải độc gan
Theo tư vấn của nhiều chuyên gia y tế, để hạn chế tác hại không mong muốn của rượu bia tới sức khỏe, có thể sử dụng một số loại thảo dược có tính năng giải độc và bảo vệ gan rất tốt đã được kiểm nghiệm trong thực tiễn đời sống cũng như khoa học đã chứng minh như hovenia, cà gai leo, kế sữa, mật nhân…
Hovenia Dulcis hay còn gọi là Nho khô Phương Đông, được trồng nhiều ở Hàn Quốc, Nhật Bản, và Trung Quốc. Từ xa xưa đã được người dân nơi đây sử dụng như một vị thuốc hàng đầu trong các trường hợp chống say, giải độc và bảo vệ lá gan. Theo kinh nghiệm dân gian, chỉ cần dùng từ 3-5g Hovenia sắc uống hàng ngày là có thể giải độc gan, chống say hiệu quả.
Ngày nay, nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh dịch chiết Hovenia dulcis làm giảm nồng độ alcohol trong máu sau 0,5 – 3giờ. Ngoài ra, các nhà khoa học cũng tìm thấy hoạt chất Ampelopsin trong Hovenia Dulcis có tác dụng làm giảm tác động của rượu lên hệ thần kinh, làm hết nhanh các triệu chứng say rượu như đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn. Không chỉ vậy, năm 2006 một nghiên cứu được thực hiện tại ĐH Y Bắc Kinh cho thấy hoạt chất Ampelopsin làm tăng nồng độ glutathione (chất chống oxy hóa quan trọng nhất giúp chuyển hóa các độc chất) và tăng cường hoạt động của enzyme gan. Việc tăng cường hoạt tính của ezyme gan và tăng sản sinh Glutathion
Silybum Marianum có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, là thảo dược rất được ưa chuộng trong các bài thuốc chữa gan dân gian của người dân châu Âu. Từ thời Hy Lạp cổ đại và thời La Mã, hạt giống của cây Silybum Marianum đã được sử dụng rộng rãi để bảo vệ gan khỏi tác hại của bia rượu, thực phẩm nấm mốc.
Cây Silybum quý nhất là hoạt chất Silymarin với hàng trăm công trình khoa học tại Hoa Kỳ đã chứng minh Silymarin có tác dụng bảo vệ và phục hồi tổn thương gan theo cơ chế: Hoạt chất Silymarin giúp tăng tạo các enzyme gan trong lưới nội bào, có tác dụng ổn định tế bào, ngăn cản quá trình xâm nhập của các chất độc vào bên trong tế bào gan do đó nó làm bền vững màng tế bào, duy trì được cấu trúc, chức năng của tế bào gan và kích thích sự phát triển của các tế bào gan đã bị hủy hoại
Để được tư vấn miễn phí về bệnh gan từ chuyên gia gan mật gọi ngay tới số 0912571190 – 18001190 (miễn cước)