Uống cà gai leo có tác dụng gì?

Cà gai leo vốn nổi tiếng tốt cho gan, ngoài ra chúng cũng mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng cụ thể của dược liệu này:

• Giải độc gan, tăng cường chức năng gan: Nhờ hoạt chất ancaloit và glycoalkaloid, cà gai leo giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, giảm men gan và hỗ trợ đào thải độc tố.
• Hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan: Glycoalkaloid có khả năng ức chế virus viêm gan B, ngăn ngừa xơ gan và cải thiện tình trạng viêm gan B mạn tính.
• Giải rượu: glycoalkaloid trong Cà gai leo giúp tăng tốc độ chuyển hóa và thải trừ ethanol, giảm cảm giác mệt, nhức đầu sau khi uống rượu bia. Ngoài ra, chúng cũng góp phần bảo vệ gan khỏi tác hại của rượu bia.
• Hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp: Hoạt chất Solamnia A và Solamnia B có tác dụng chống viêm, giảm đau hiệu quả cho người bị thấp khớp, viêm khớp.
• Cải thiện triệu chứng dị ứng: Cà gai leo giúp điều hòa phản ứng miễn dịch, giảm viêm, kiểm soát tình trạng dị ứng và hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn, ký sinh trùng.

Ngoài ra, Cà gai leo còn có những tác dụng khác như chữa cảm cúm, ho gà, hen suyễn… và đặc biệt là tiềm năng trong việc ức chế tế bào ung thư, nhất là các trường hợp ung thư liên quan đến virus.

☛ Tìm hiểu thêm: Uống Cà gai leo có tốt không? Ai nên uống?

Uống Cà gai leo bao lâu tốt nhất?

Hiệu quả của Cà gai leo không đến ngay mà cần thời gian để cơ thể hấp thu và phát huy tác dụng. Thảo dược này hoạt động theo cơ chế tự nhiên – các hoạt chất như glycoalkaloid và saponin giúp phục hồi, bảo vệ tế bào gan dần dần, an toàn cho việc sử dụng lâu dài. Thời gian phát huy công dụng còn phụ thuộc vào tình trạng gan, cơ địa và hàm lượng hoạt chất trong sản phẩm.

Dưới đây là liệu trình, thời gian uống cà gai leo với các bệnh về gan: 

• Thanh nhiệt, giải độc gan: Duy trì 2–4 tuần giúp da sáng hơn, giảm mụn, ăn ngon, bớt mệt.
• Men gan cao: Dùng 8–12 tuần, nên kiểm tra lại chỉ số men gan sau 4–6 tuần.
• Viêm gan B mạn: Uống 6–8 tháng, không ngưng thuốc kháng virus nếu chưa có chỉ định; theo dõi chức năng gan định kỳ sau 1-3 tháng sử dụng.
• Xơ gan:Duy trì >12 tháng, phối hợp điều trị cùng bác sĩ chuyên khoa gan mật.
  
• Gan nhiễm mỡ/Người thường xuyên uống rượu bia: Uống 6–12 tuần, kết hợp chế độ ăn lành mạnh, hạn chế rượu bia và tăng vận động.

Có nên uống cà gai leo lâu dài không?

Sau khi biết được thời gian cà gai leo phát huy tác dụng, nhiều người tiếp tục thắc mắc liệu có thể uống thảo dược này lâu dài hay không. Thực tế, cà gai leo là dược liệu an toàn, có thể dùng thường xuyên để bảo vệ gan, nhưng cần tuân thủ đúng liều lượng và cách sử dụng để đảm bảo an toàn.

Việc uống cà gai leo lâu dài đúng cách mang lại nhiều lợi ích như: giúp duy trì chức năng gan ổn định, hỗ trợ đào thải độc tố, ngăn ngừa tình trạng men gan tăng cao hoặc tái phát bệnh gan mạn tính.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng hoặc uống thay nước lọc hàng ngày, vì cà gai leo có tính mát, dùng quá nhiều có thể khiến cơ thể bị hạ nhiệt, rối loạn tiêu hóa hoặc tụt huyết áp nhẹ, đặc biệt ở người có thể trạng hàn.

Để đạt hiệu quả tốt mà vẫn an toàn, nên dùng cà gai leo theo từng đợt, mỗi đợt kéo dài khoảng 2–3 tháng, sau đó nghỉ 1–2 tuần trước khi tiếp tục sử dụng. Cách này giúp gan được “nghỉ” và hấp thu dược chất tốt hơn, đồng thời tránh tình trạng cơ thể phụ thuộc vào thảo dược.

Cách uống cà gai leo hiệu quả

Để cà gai leo phát huy tối đa công dụng bảo vệ và phục hồi gan, cách pha chế và sử dụng đúng đóng vai trò rất quan trọng. Tùy vào dạng bào chế mà người dùng có thể lựa chọn phương pháp uống phù hợp với nhu cầu và thói quen hằng ngày.

Sắc Cà gai leo lấy nước uống

Đây là cách sử dụng truyền thống và giúp giữ trọn dược tính tự nhiên của thảo dược.

• Cách pha: Dùng khoảng 10–20g cà gai leo khô, sắc với 1 lít nước, chia uống trong ngày. Có thể thêm chút cam thảo để dễ uống hơn.
• Lưu ý: Không đun quá lâu hoặc để sôi cạn, vì nhiệt độ cao kéo dài có thể làm mất hoạt chất quý như glycoalkaloid. Nên uống ấm như trà để hấp thu tốt hơn.

Hãm nước Cà gai leo

Hãm nước Cà gai leo uống hàng ngày cũng là phương pháp được ưa chuộng, đặc biệt phù hợp với những người không có nhiều thời gian. Cách làm như sau:

• Cho một lượng Cà gài leo vừa đủ vào ấm sạch, tráng qua nước sôi sau đó chắt bỏ nước để loại bỏ tạp chất
• Chế khoảng 700ml nước sôi vào ấm, hãm trong khoảng 30 phút là có thể sử dụng
• Có thể đựng nước Cà gai leo trong bình giữ nhiệt để chúng được giữ ấm trong thời gian dài, thuận tiện mang đi làm.

Ngoài sắc uống và pha trà, Cà gai leo cũng được sử dụng kết hợp với các dược liệu khác như Mật nhân, Actiso, Giảo cổ lam… để tăng cường hiệu quả, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan tối ưu hơn

☛ Xem thêm: Bài thuốc trị viêm gan, xơ gan hiệu quả

Cà gai leo dạng cao hoặc viên uống

Đây là dạng hiện đại, cô đặc hoạt chất giúp người dùng dễ định liều và bảo quản hơn.

• Cách dùng: Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, thông thường 1–2g cao mỗi ngày hoặc 2–4 viên, chia 2 lần uống sau bữa ăn (tùy vào liều lượng khuyến cáo của từng sản phẩm)
• Ưu điểm: Tiện lợi, hoạt chất ổn định, phù hợp cho người đang điều trị men gan cao hoặc viêm gan B cần sử dụng đều đặn lâu dài.

Khi chọn sản phẩm từ cà gai leo, chất lượng dược liệu là yếu tố then chốt quyết định hiệu quả bảo vệ gan. Trong số các thương hiệu hiện nay, Cà gai leo Tuệ Linh được đánh giá cao nhờ nguồn nguyên liệu chuẩn GACP-WHO, vùng trồng tại Mỹ Đức (Hà Nội) được kiểm soát chặt chẽ và hàm lượng hoạt chất ổn định.

Tuệ Linh phát triển đa dạng sản phẩm như Trà túi lọc Cà gai leo Tuệ Linh, cao Cà gai leo Tuệ Linh, viên uống Cà gai leo Tuệ Linh, Giải độc gan Tuệ Linh, Giải độc gan Tuệ Linh Plus phù hợp nhiều nhu cầu khác nhau – từ thanh lọc cơ thể đến hỗ trợ điều trị viêm gan, gan nhiễm mỡ. Tất cả đều được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn và đồng nhất chất lượng.

Đặc biệt, Cà gai leo Tuệ Linh là sản phẩm hiếm hoi được nghiên cứu lâm sàng tại Việt Nam, chứng minh hiệu quả trong hạ men gan, cải thiện viêm gan virus và phục hồi chức năng gan. Nhờ nguồn gốc dược liệu sạch, hiệu quả rõ ràng và được chuyên gia khuyên dùng, Tuệ Linh là lựa chọn uy tín cho người muốn chăm sóc và bảo vệ gan lâu dài.

Thời điểm uống cà gai leo tốt nhất

Bên cạnh liều lượng, thời điểm uống cũng ảnh hưởng nhiều đến khả năng hấp thu và hiệu quả của cà gai leo.

• Tốt nhất nên uống sau bữa ăn khoảng 30 phút, khi hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giúp cơ thể hấp thu hoạt chất tốt nhất.
• Không nên uống khi đói vì cà gai leo có thể làm lạnh bụng, gây khó chịu cho người có dạ dày yếu.
• Tránh uống ngay trước khi ngủ, vì tác dụng lợi tiểu nhẹ của thảo dược có thể khiến bạn phải thức giấc giữa đêm.
• Với người đang điều trị bệnh gan, nên tuân thủ thời gian và liều lượng theo hướng dẫn bác sĩ, tránh tự ý thay đổi.

Một vài lưu ý khi uống Cà gai leo

Để đảm bảo an toàn, hiệu quả, khi uống Cà gai leo ta cần lưu ý:

• Không nên dùng cho phụ nữ mang thai, đang cho con bú hoặc trẻ nhỏ dưới 6 tuổi nếu chưa có chỉ định từ chuyên gia.
• Người bệnh thận, huyết áp thấp cần tham khảo ý kiến bác sĩ thật kỹ trước khi dùng Cà gai leo.
• Uống cà gai leo chỉ là biện pháp hỗ trợ, không thể thay thế việc điều trị bằng phác đồ y tế.
• Các trường hợp đang trong thời gian điều trị theo phác đồ của bác sĩ tuyệt đối không tự ý phối hợp Cà gai leo hoặc ngừng phác đồ.
• Không sử dụng quá liều lượng Cà gai leo. Nếu dùng dạng sắc uống, chỉ nên dùng tối đa 30g mỗi ngày.
• Trong thời gian sử dụng Cà gai leo, nếu nhận thấy bất thường cần ngừng uống và báo ngay cho bác sĩ hoặc đến các cơ sở y tế uy tín để được xử lý kịp thời.

Ngoài ra, điều đặc biệt quan trọng khi sử dụng Cà gai leo là cần chọn mua các sản phẩm chất lượng, rõ nguồn gốc xuất xứ, tránh những rủi ro không mong muốn có thể xảy ra.

Thế nào là Cà gai leo sạch?

Cà gai leo hay còn gọi là cà gai dây, cà lù, cà vạnh… là dược liệu quý được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc hỗ trợ giải độc, phục hồi chức năng gan và viêm gan B.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, không phải loại Cà gai leo nào cũng đạt chuẩn chất lượng, bởi phần lớn được thu hái tự nhiên, không qua kiểm soát, dễ lẫn tạp hoặc nhiễm hóa chất trong quá trình trồng trọt.

Hiểu một cách đơn giản, Cà gai leo sạch là dược liệu được nuôi trồng và chế biến trong điều kiện an toàn, có kiểm soát, tuân thủ các quy trình nghiêm ngặt từ khâu chọn giống đến thu hoạch và bảo quản. Sản phẩm này không chứa thuốc trừ sâu, kim loại nặng hay tạp chất độc hại, đồng thời giữ được hàm lượng hoạt chất quý như glycoalkaloid, saponin – những chất giúp bảo vệ tế bào gan và tăng cường giải độc.

Điểm khác biệt lớn giữa Cà gai leo sạch và Cà gai leo tự nhiên là nguồn gốc và chất lượng. Nếu loại dân gian thường được thu hái tự nhiên, không rõ xuất xứ, dễ bị nhầm lẫn với các loài cà khác (thậm chí có loại chứa độc tính), thì Cà gai leo sạch lại được trồng có kiểm soát, đảm bảo đúng giống, tinh khiết và an toàn cho sức khỏe người dùng.

Do đó, khi lựa chọn Cà gai leo để sử dụng lâu dài, người tiêu dùng nên ưu tiên sản phẩm có chứng nhận vùng trồng đạt chuẩn, được kiểm nghiệm và xác nhận là “Cà gai leo sạch” để đảm bảo hiệu quả và độ an toàn.

Tiêu chuẩn GACP-WHO với Cà gai leo sạch

Để xác định một sản phẩm có thật sự “sạch” hay không, không thể chỉ dựa vào cảm quan hoặc lời quảng cáo, mà cần có bộ tiêu chuẩn đánh giá khoa học và minh bạch. Trong lĩnh vực dược liệu, tiêu chuẩn được công nhận rộng rãi nhất hiện nay chính là GACP-WHO.

GACP-WHO (viết tắt của Good Agricultural and Collection Practices – WHO) là hệ thống tiêu chuẩn do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ban hành, quy định các nguyên tắc trong trồng trọt, thu hái và sơ chế dược liệu. Mục tiêu của bộ tiêu chuẩn này là đảm bảo nguồn dược liệu có chất lượng ổn định, không nhiễm hóa chất độc hại, truy xuất được nguồn gốc và đáp ứng tiêu chí an toàn cho người sử dụng.

Với cây Cà gai leo, việc áp dụng GACP-WHO mang lại nhiều giá trị quan trọng:

• Chuẩn hóa quy trình trồng và thu hái: Giúp duy trì hàm lượng hoạt chất quý ở mức ổn định, tối ưu hiệu quả hỗ trợ gan.
• Kiểm soát chặt chẽ đầu vào: Đất, nước, giống, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đều được kiểm nghiệm, đảm bảo không tồn dư hóa chất.
• Truy xuất nguồn gốc rõ ràng: Mỗi lô dược liệu đều có hồ sơ theo dõi chi tiết, minh bạch toàn bộ quá trình sản xuất.

Nhờ tuân thủ tiêu chuẩn này, Cà gai leo đạt chuẩn GACP-WHO có chất lượng đồng nhất, an toàn tuyệt đối và hiệu quả cao hơn so với dược liệu trôi nổi trên thị trường. Có thể xem GACP-WHO là “tem bảo chứng vàng” cho dược liệu sạch, giúp người tiêu dùng yên tâm lựa chọn và sử dụng lâu dài.

Vì sao người bệnh gan cần chọn Cà gai leo sạch?

Gan là cơ quan giải độc quan trọng nhất của cơ thể. Khi gan suy yếu, khả năng loại bỏ độc tố giảm, khiến người bệnh thường tìm đến các thảo dược hỗ trợ như Cà gai leo. Tuy nhiên, việc dùng Cà gai leo không sạch (nhiễm thuốc trừ sâu, nấm mốc, kim loại nặng) có thể khiến gan “gánh thêm độc”, làm bệnh nặng hơn.

Dưới đây là những lý do bạn nên dùng cà gai leo sạch:

1. Tránh làm gan tổn thương thêm: Người bệnh gan vốn đã khó đào thải độc tố. Nếu dùng phải Cà gai leo chứa tạp chất hoặc hóa chất độc hại, gan phải làm việc quá tải, dễ dẫn đến viêm gan nặng, xơ gan hoặc thậm chí ung thư gan.

2. Giữ hàm lượng dược chất quý ổn định: Cà gai leo sạch đạt chuẩn GACP-WHO có hàm lượng glycoalkaloid cao gấp 7–8 lần so với dược liệu trôi nổi. Nhờ đó, hiệu quả hỗ trợ giảm men gan, bảo vệ tế bào gan rõ rệt và bền vững hơn.

3. An toàn khi sử dụng lâu dài: Dùng Cà gai leo “chuẩn sạch” giúp người bệnh yên tâm sử dụng liên tục mà không lo tích lũy độc tố trong cơ thể.

4. Hiệu quả bền vững, đảm bảo chất lượng: Cà gai leo chỉ thật sự hiệu quả khi được trồng – thu hái – sơ chế trong môi trường đạt chuẩn, không hóa chất, không ô nhiễm. Dược liệu sạch mang lại hiệu quả ổn định, lâu dài cho sức khỏe gan.

Tóm lại, với người bệnh gan, lựa chọn Cà gai leo sạch đạt chuẩn GACP-WHO là cách bảo vệ gan an toàn, hỗ trợ điều trị hiệu quả và duy trì sức khỏe bền vững.

Cách phân biệt Cà gai leo sạch và kém chất lượng

Thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm Cà gai leo với chất lượng không đồng đều, khiến người tiêu dùng khó nhận biết đâu là loại sạch, đâu là hàng trôi nổi. Dưới đây là những dấu hiệu giúp bạn dễ dàng phân biệt:

1. Màu sắc và mùi vị

• Cà gai leo sạch: Thân, lá, rễ phơi khô có màu vàng nâu tự nhiên, không bị mốc hay vụn nát. Khi sắc nước, dược liệu cho màu vàng nâu trong, mùi thơm nhẹ, vị hơi ngọt xen lẫn đắng đặc trưng.
• Cà gai leo kém chất lượng: Dược liệu có màu sẫm, thậm chí ngả đen, mùi hắc hoặc ẩm mốc. Khi pha nước cho màu đục, xanh bất thường, vị lạ và khó uống.

2. Bao bì, tem nhãn và giấy kiểm nghiệm

• Cà gai leo sạch: Được sản xuất bởi đơn vị uy tín, có bao bì rõ ràng, ghi đủ thông tin (thương hiệu, nơi sản xuất, hạn sử dụng, mã vạch). Có tem chống giả và giấy kiểm nghiệm hoạt chất glycoalkaloid từ cơ quan có thẩm quyền.
• Cà gai leo kém chất lượng: Thường đóng trong túi nilon trôi nổi, không nhãn mác hoặc ghi thông tin sơ sài, không có giấy chứng nhận kiểm nghiệm hoặc nguồn gốc không minh bạch.

3. Cảnh báo về hàng giả, hàng nhái

Nhiều sản phẩm gắn mác “Cà gai leo sạch” thực chất là hàng giả, hàng pha trộn cây dại hoặc bị nhuộm màu, xông hóa chất để tạo mùi. Việc sử dụng những sản phẩm này có thể gây hại cho gan và sức khỏe.

Mua Cà gai leo sạch ở đâu?

Nhu cầu sử dụng Cà gai leo ngày càng tăng khi ngày càng nhiều người nhận thấy công dụng của thảo dược này trong việc hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan. Tuy nhiên, thị trường hiện nay có vô số sản phẩm với chất lượng không đồng đều — từ Cà gai leo tươi, khô cho đến trà túi lọc, viên uống, cao chiết xuất.

Chưa kể, việc thu hái Cà gai leo ồ ạt của một bộ phận không nhỏ người dân đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt Cà gai leo tự nhiên, vì vậy việc người tiêu dùng mua phải các sản phẩm Cà gai leo kém chất lượng, thậm chí sản phẩm giả là điều rất dễ xảy ra.

Việc mua phải hàng kém chất lượng, pha trộn hoặc nhiễm hóa chất độc hại là điều rất dễ xảy ra nếu người tiêu dùng không có kinh nghiệm nhận biết.

Để đảm bảo an toàn, người dùng nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm Cà gai leo có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định và đạt tiêu chuẩn GACP-WHO. Đây là cách duy nhất để đảm bảo dược liệu thật sự sạch, không chứa tồn dư hóa chất, đồng thời giữ được hàm lượng hoạt chất quý như glycoalkaloid và saponin.

Một trong những thương hiệu tiên phong trong việc trồng và phát triển Cà gai leo chuẩn GACP-WHO tại Việt Nam là Công ty TNHH Tuệ Linh. Doanh nghiệp đã đầu tư gần 15ha vùng dược liệu Cà gai leo tại xã Mỹ Thành – Mỹ Đức – Hà Nội, được Tổ chức Y tế Thế giới công nhận đạt tiêu chuẩn GACP-WHO – tiêu chuẩn cao nhất cho dược liệu sạch.

Tại vùng trồng này, từng giai đoạn từ chọn giống, xử lý đất – nước, chăm sóc, thu hoạch và sơ chế đều được kiểm soát nghiêm ngặt.

• Không sử dụng thuốc trừ sâu, thay vào đó là bắt sâu thủ công.
• Phân bón được ủ từ bã Cà gai leo sau chiết xuất, hoàn toàn hữu cơ.
• Khu trồng tách biệt với các vùng nông nghiệp khác để giữ nguồn gen thuần chủng.

Nhờ quy trình chuẩn hóa này, Cà gai leo Tuệ Linh có hàm lượng glycoalkaloid đạt tới 0,75%, cao gấp 7–8 lần so với mức trung bình trong dược liệu thu hái tự nhiên. Từ nguồn nguyên liệu quý này, Tuệ Linh đã phát triển nhiều sản phẩm hỗ trợ gan được tin dùng như viên uống Cà gai leo Tuệ Linh, Giải độc gan Tuệ Linh, Giải độc gan Tuệ Linh Plus.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về dược liệu Cà gai leo sạch hoặc cần tư vấn thêm về Cà gai leo Tuệ Linh, vui lòng liên hệ tới tổng đài 1800 1190 để được hỗ trợ nhanh nhất.

Đặc điểm sinh trưởng của cây Cà gai leo

Cà gai leo là loại cây thân thảo, mọc leo bằng thân bò hoặc dựa vào cây khác để phát triển. Cây có nhiều gai nhỏ, thân nhẵn, lá xanh đậm, thường mọc rải rác ở những nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nhờ đặc tính dễ thích nghi, Cà gai leo có thể sinh trưởng ở nhiều vùng khí hậu nhiệt đới, từ đồng bằng đến miền núi, thậm chí cả ở những vùng đất khô cằn, sỏi đá.

Để phát triển mạnh và cho hàm lượng hoạt chất cao, cây cần môi trường tự nhiên thuận lợi. Đất trồng lý tưởng là đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt; tránh đất bị úng nước hoặc quá chua. Nhiệt độ thích hợp trong khoảng 20–30°C, cây ưa sáng và có khả năng chịu hạn khá tốt. Lượng mưa trung bình, không quá ẩm ướt, giúp rễ cây không bị thối và sinh trưởng bền vững quanh năm.

Tuy là loài cây hoang dã, dễ mọc ở nhiều nơi, nhưng không phải Cà gai leo nào cũng có giá trị dược liệu cao. Hàm lượng hoạt chất quý như glycoalkaloid, saponin trong cây phụ thuộc nhiều vào điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và cách canh tác. Vì vậy, để dùng trong sản xuất thuốc hoặc thực phẩm bảo vệ sức khỏe, cần chọn vùng trồng đạt tiêu chuẩn, được kiểm soát nghiêm ngặt về giống, đất và quy trình chăm sóc, nhằm đảm bảo chất lượng và hiệu quả tối ưu khi sử dụng.

☛ Tìm hiểu thêm: Review cà gai leo: Công dụng và cách dùng hiệu quả

Cà gai leo mọc ở đâu trong tự nhiên?

Cà gai leo được biết đến nhiều nhờ công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ cà gai leo thường mọc ở đâu và phân bố thế nào. Dưới đây là một số thông tin bạn cần biết

1. Môi trường sinh trưởng tự nhiên

Theo các chuyên gia dược liệu, cây Cà gai leo là dược liệu rất dễ dàng sinh trưởng và phát triển ở nhiều vùng đặc biệt là phát triển mạnh ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới, chúng có thể sinh trưởng tốt trên cả đất cát lẫn đất thịt và không cần nhiều nước. Cụ thể:

• Đồi núi thấp và ven rừng: nơi có đất tơi xốp, khô ráo, nhiều ánh sáng.
• Vệ đường, hàng rào, bờ bụi: dễ bắt gặp vì cây bò lan, phát triển nhanh, chịu được khô hạn.
• Nương rẫy sau thu hoạch: cây thường mọc tái sinh tự nhiên, không cần chăm sóc nhiều.

2. Khu vực phân bố cà gai leo tại Việt Nam

Tại Việt Nam, cà gai leo mọc tự nhiên ở bìa rừng hoặc ven đường, thậm chí tại các bãi đất hoang hoặc khu vực đất cằn cỗi, khắp dọc các tỉnh từ Bắc Bộ đến Nam Trung Bộ, từ trên núi xuống đến ven biển. Cà gai leo mọc hoang ở khắp mọi nơi.

• Khu vực miền núi phía Bắc: như Hòa Bình, Lào Cai, Bắc Giang, Thái Nguyên. 
• Bắc Trung Bộ và duyên hải miền Trung: Nghệ An, Thanh Hóa, Quảng Trị, Quảng Nam… nơi có điều kiện đất đồi và khí hậu phù hợp.
• Một số tỉnh phía Nam: cũng ghi nhận có cà gai leo mọc hoang, nhưng không phổ biến bằng miền Bắc và miền Trung.

3. Khu vực phân bố cà gai leo ở các nước khác

Ngoài Việt Nam, cà gai leo còn được tìm thấy ở một số nước trong khu vực Đông Nam Á như Lào, Campuchia, Thái Lan và miền Nam Trung Quốc.

Cà gai leo có thể mọc tự nhiên ở nhiều nơi, nhưng chất lượng dược tính của cây không đồng đều. Ở những vùng có thổ nhưỡng giàu dinh dưỡng, khí hậu ổn định và nhiều nắng, cây thường cho hàm lượng hoạt chất saponin và glycoalkaloid cao hơn, từ đó mang lại giá trị dược liệu vượt trội so với cây mọc ở vùng đất cằn hoặc ẩm thấp.

Cây Cà gai leo trồng ở đâu tốt nhất?

Do nhu cầu sử dụng ngày càng cao, cà gai leo không chỉ mọc tự nhiên mà còn được người dân nuôi trồng tại nhiều tỉnh thành. Một số vùng chuyên canh hiện đã trở thành nguồn cung cấp dược liệu ổn định cho các công ty dược và cơ sở sản xuất trà, cao cà gai leo.

Cà gai leo tự nhiên và Cà gai leo trồng loại nào tốt hơn?

Mặc dù Cà gai leo phát triển tốt ở nước ta, tuy nhiên do tình trạng thu hái ồ ạt của bộ phận không nhỏ người dân nên trữ lượng Cà gai leo trong tự nhiên ngày càng hạn hẹp. Điều này cũng làm Cà gai leo kém chất lượng xuất hiện ngày càng nhiều hơn.

Trước hết, cần phân biệt giữa “Cà gai leo mọc hoang” và “Cà gai leo trồng dược liệu”:

Cà gai leo mọc hoang tuy dễ tìm nhưng có thể lẫn nhiều loại cây tạp, dễ bị nhầm lẫn với các cây cà dại. Hàm lượng hoạt chất trong cây không ổn định, có thể bị ảnh hưởng bởi đất, nước hoặc sâu bệnh.

☛ Tham khảo thêm tại: Hình ảnh cây cà gai leo chuẩn – Phân biệt với cà dại khác

Ngược lại, Cà gai leo trồng dược liệu được canh tác và kiểm soát theo tiêu chuẩn GACP-WHO (Good Agricultural and Collection Practices) – quy trình trồng trọt và thu hái dược liệu tốt do Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo. Nguồn nguyên liệu này mới đủ điều kiện sử dụng trong sản xuất thuốc, viên uống hoặc trà thảo dược an toàn cho sức khỏe.

Chính vì vậy, việc lựa chọn Cà gai leo trồng ở vùng dược liệu chuẩn không chỉ giúp người dùng yên tâm về chất lượng và độ tinh khiết của sản phẩm, mà còn đảm bảo hiệu quả thật sự trong việc bảo vệ gan và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng Cà gai leo của đông đảo người tiêu dùng, giống cây này đã được đưa vào nuôi trồng tại nhiều khu vực khác nhau. Tuy nhiên, Cà gai leo chỉ phát huy hiệu quả khi có đủ hàm lượng hoạt chất và không phải vùng trồng Cà gai leo nào cũng đáp ứng được tiêu chuẩn an toàn dược liệu.

Trong số các tiêu chuẩn về canh tác dược liệu, chỉ có GACP (Thực hành tốt trồng trọt và thu hái dược liệu) là tiêu chuẩn duy nhất được Tổ chức Y tế Thế giới công nhận. Với tiêu chuẩn này, vùng trồng dược liệu sẽ phải tuân thủ các quy định hết sức nghiêm ngặt về nguồn giống, đất trồng, nguồn nước, kỹ thuật trồng và chăm sóc, thu hái…

☛ Tham khảo thêm tại: Hướng dẫn kỹ thuật trồng và thu hái cà gai leo

Giới thiệu vùng trông Cà gai leo chuẩn GACP tại Việt Nam

Là đơn vị tiên phong trong việc phát triển cây Cà gai leo, Tuệ Linh đã đầu tư, lựa chọn gần 15ha đất tại xã Mỹ Thành, huyện Mỹ Đức, Hà Nội để xây dựng vùng chuyên canh Cà gai leo. Những cây Cà gai leo mẹ đều là cây thuần chủng, được chọn lọc một cách kỹ càng và nhân giống trong nhà kính để đảm bảo giữ được nguồn gen quý, tránh thụ phấn chéo với những giống cà khác.

Mặt khác, vùng trồng Cà gai leo Tuệ Linh cũng trải qua quy trình xử lý và kiểm tra nghiêm ngặt về mẫu đất, mẫu nước, đảm bảo các yêu cầu về dinh dưỡng cũng như không tồn dư hóa chất, thuốc trừ sâu, đáp ứng tiêu chuẩn trồng Cà gai leo sạch. Ngoài ra, toàn bộ quy trình trồng trọt, thu hái đều tuân thủ nghiêm ngặt những quy định của GACP-WHO.

Nhờ vậy, Cà gai leo được trồng tại vùng dược liệu Tuệ Linh có thể cho ra hàm lượng hoạt chất Glycoalkaloid vượt trội, đạt mức 0.75%, cao gấp 7 – 8 lần so với lượng dược chất theo quy chuẩn.

Với việc chuẩn hóa nguyên liệu đầu vào và áp dụng công nghệ chiết xuất hiện đại, được chuyển giao độc quyền từ đề tài của Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công Nghệ Việt Nam, Tuệ Linh đã cho ra đời dòng sản phẩm Giải độc gan Tuệ Linh với sự kết hợp chuẩn hóa giữa Cà gai leo và Mật nhân. Sản phẩm đã được nghiên cứu lâm sàng tại các bệnh viện lớn như Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, Bệnh viện Quân y 103 và Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Kết quả cho thấy, Giải độc gan Tuệ Linh có hiệu quả cao trong việc hỗ trợ ức chế hoạt động của virus viêm gan, làm chậm tiến triển xơ gan, hạ men gan và tăng cường chức năng gan…

Câu hỏi thường gặp về cà gai leo thường mọc ở đâu

1. Cà gai leo mọc tự nhiên nhiều nhất ở vùng nào của Việt Nam?

Cà gai leo mọc tự nhiên nhiều nhất tại các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Thái Nguyên, Bắc Giang, và khu vực Bắc Trung Bộ như Thanh Hóa, Nghệ An. Đây là nơi có khí hậu và đất đai phù hợp cho cây phát triển.

2. Có thể tìm thấy cà gai leo ở đồng bằng không?

Cà gai leo ít mọc tự nhiên ở đồng bằng, nhưng vẫn có thể bắt gặp tại các bờ bụi, hàng rào hoặc ven đường. Tuy nhiên, số lượng không nhiều và chất lượng dược liệu thường không bằng cây mọc trên đất đồi núi.

3. Cà gai leo có mọc ở miền Nam không?

Có, nhưng phân bố thưa thớt hơn so với miền Bắc và miền Trung. Người dân miền Nam hiện nay chủ yếu trồng cà gai leo theo mô hình dược liệu để đáp ứng nhu cầu sử dụng.

4. Cà gai leo mọc hoang và cà gai leo trồng có khác nhau không?

Cà gai leo mọc hoang thường có dược tính tốt do phát triển tự nhiên. Tuy nhiên, cà gai leo trồng ở các vùng dược liệu đạt chuẩn cũng có hàm lượng hoạt chất tương đương, đảm bảo an toàn và ổn định hơn về nguồn cung.

5. Vì sao cà gai leo thường mọc ở vùng đất khô ráo, nhiều ánh sáng?

Cây cà gai leo là loài ưa sáng và chịu hạn tốt. Vùng đất khô ráo, thoát nước nhanh giúp cây phát triển khỏe mạnh và tích lũy nhiều hoạt chất có lợi cho gan.

Lời kết:

Cà gai leo có thể mọc ở nhiều nơi trên lãnh thổ Việt Nam, tuy nhiên trữ lượng ngày càng hạn hẹp do sự thu hái ồ ạt của một bộ phận người dân. Để đảm bảo sử dụng đúng Cà gai leo chất lượng, có hàm lượng hoạt chất cao, người tiêu dùng nên chọn mua Cà gai leo dưới dạng tinh chế với các sản phẩm được cấp phép, kiểm chứng lâm sàng và có thương hiệu nổi tiếng như Cà gai leo Tuệ Linh.

Khi nào nên thu hoạch cà gai leo?

Thời điểm thu hoạch là yếu tố quyết định hàm lượng hoạt chất trong dược liệu cà gai leo. Nếu thu hái quá sớm, cây chưa kịp tích lũy đủ saponin và glycoalkaloid – hai hoạt chất quý có tác dụng bảo vệ gan; còn nếu thu quá muộn, phần thân và rễ có thể bị xơ, giảm chất lượng. Vì vậy, xác định đúng thời điểm thu hoạch giúp đảm bảo dược tính và hiệu quả sử dụng tối đa.

Thời điểm thu hoạch chuẩn: Thông thường, cà gai leo được thu hoạch sau 8–10 tháng trồng, hoặc khi cây bắt đầu ra hoa và kết quả già. Đây là giai đoạn cây đã phát triển hoàn chỉnh, hàm lượng hoạt chất trong thân, lá và rễ đạt mức cao nhất.

Thời vụ thu hoạch thích hợp nhất:

• Miền Bắc: nên thu vào tháng 10–12, thời điểm cuối mùa mưa – đầu mùa khô, khi độ ẩm đất giảm giúp cây ít nước, dễ phơi sấy và bảo quản.
• Miền Trung – Nam: có thể thu quanh năm, nhưng tốt nhất là vào mùa khô, tránh thời điểm mưa nhiều vì dễ làm dược liệu mốc, giảm chất lượng.

Dấu hiệu nhận biết cây đạt chuẩn thu hoạch:

• Thân cây hóa gỗ, cứng, nhiều gai.
• Lá xanh đậm, không sâu bệnh.
• Quả già chín đỏ
• Rễ phát triển mạnh, có màu vàng nhạt, tỏa mùi thơm nhẹ đặc trưng.

Thu hoạch cà gai leo đúng thời điểm không chỉ giúp dược liệu giữ trọn hoạt chất tự nhiên mà còn nâng cao giá trị kinh tế cho người trồng.

Thu hoạch Cà gai leo như thế nào?

Thu hoạch cà gai leo tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ trọn hàm lượng hoạt chất và giúp cây tái sinh tốt cho vụ sau, người trồng cần tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật. Một quy trình thu hái chuẩn không chỉ giúp tăng chất lượng dược liệu mà còn giảm hao hụt và tránh nấm mốc trong quá trình sơ chế. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để thu hoạch cà gai leo đạt chuẩn.

1. Chuẩn bị dụng cụ

Trước khi bắt đầu thu hoạch, người trồng cần chuẩn bị đầy đủ dụng cụ để quá trình diễn ra nhanh gọn và không làm dập nát cây. Dụng cụ cần thiết: dao, liềm hoặc kéo cắt sắc bén; găng tay bảo hộ, bao chứa hoặc sọt thoáng khí để đựng dược liệu tươi.

Lưu ý: Trước khi thu hoạch nên ngừng tưới nước 1–2 ngày để giúp giảm độ ẩm trong cây, từ đó rút ngắn thời gian phơi sấy và hạn chế mốc.

2. Quy trình thu hoạch cà gai leo và cách bảo quản

Bước 1 (Cắt sát gốc, giữ lại rễ tái sinh): Sử dụng kéo hoặc liềm cắt phần thân Cà gai leo tại điểm cách mặt đất 15 – 20cm để cây tiếp tục sinh trưởng cho vụ kế tiếp. Việc này giúp tiết kiệm chi phí giống và duy trì năng suất lâu dài. Nếu thu phần rễ cần đào cẩn thận để tránh làm dập nát các bộ phận khác của cây.

Bước 2 (Phân loại ngay sau khi thu hái): Sau khi cắt, cần phân loại ngay:

• Phần thân, cành và lá – để riêng một bên.
• Phần rễ – để riêng để xử lý riêng biệt (vì có giá trị dược tính cao hơn).

Bước 3 (Xử lý sơ chế): Sau khi được thu hoạch, Cà gai leo sẽ cần được xử lý đúng cách trước khi sử dụng.

• Loại bỏ lá vàng, úa, lá hỏng… Lọc ra những quả to chín để thu hút rồi phơi khô làm giống chuẩn bị cho vụ sau.
• Rửa nhẹ dược liệu bằng nước sạch, loại bỏ đất cát bám trên thân và rễ. Không nên ngâm lâu vì nước có thể làm trôi mất hoạt chất và khiến cây dễ bị úng, mốc trong quá trình phơi.
• Phần thân đem cắt thành từng đoạn, mỗi đoạn dài khoảng 3 – 5cm rồi phơi khô.
• Phần rễ sau khi làm sạch đất cát cũng để ráo nước rồi đem phơi khô.

Bước 4 (Phơi hoặc sấy khô trong 1–2 ngày): Ngay sau khi sơ chế thực hiện phơi hoặc sấy khô trong vòng 24–48 giờ.

• Phơi tự nhiên: chọn nơi khô ráo, thoáng gió, tránh ánh nắng trực tiếp để không mất hoạt chất.
• Sấy khô: dùng nhiệt độ 50–60°C đến khi dược liệu khô giòn.

Bước 5 (Bảo quản cà gai leo): Sau khi phơi hoặc sấy khô cần bảo quản cẩn thận để giữ nguyên chất lượng và hàm lượng hoạt chất của cà gai leo.

• Đóng gói: Nên đựng cà gai leo khô trong bao giấy, túi vải hoặc túi hút ẩm. Hạn chế dùng túi nilon vì dễ giữ ẩm, khiến dược liệu nhanh mốc.
• Điều kiện bảo quản: Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và cách xa nguồn nhiệt, nguồn ẩm. Có thể đặt thêm gói hút ẩm hoặc than hoạt tính để tăng hiệu quả bảo quản.
• Thời hạn sử dụng: Nếu được bảo quản đúng cách, dược liệu cà gai leo khô có thể dùng tốt trong khoảng 12 tháng mà không ảnh hưởng đến chất lượng hay mùi vị.

Thực hiện đúng kỹ thuật thu hoạch giúp giữ trọn dược tính tự nhiên của cà gai leo, hạn chế hư hỏng trong quá trình bảo quản và đảm bảo chất lượng dược liệu đầu ra đạt tiêu chuẩn cao.

☛ Tìm hiểu: Kỹ thuật trồng Cà gai leo

Lưu ý khi thu hoạch Cà gai leo

Khi thu hoạch Cà gai leo ta cần lưu ý các vấn đề như:

• Kiểm tra cẩn thận cành và lá để loại bỏ những phần bị sâu bệnh hoặc hư hỏng.
• Không thu hoạch Cà gai leo khi cây còn non, chưa ra hoa kết quả, lá chưa chuyển màu xanh đậm.
• Đảm bảo các cả dụng cụ thu hoạch như kéo, liềm phải được làm sạch và khử trùng sau mỗi lần sử dụng, ngăn chặn sự lây lan của sâu bệnh.
• Túi đựng trong quá trình thu hoạch cũng cần đảm bảo sạch sẽ, khô ráo, tránh làm hỏng Cà gai leo.
• Sau khi thu hoạch, Cà gai leo cần được phơi hoặc sấy khô và bảo quản ở nơi thoáng mát.

Giới thiệu vùng trồng Cà gai leo cho hoạt chất vượt trội

Để thu hoạch được cà gai leo đạt chất lượng cao, yếu tố vùng trồng và quy trình canh tác đóng vai trò quan trọng. Không chỉ dừng ở việc trồng và thu hái đúng kỹ thuật, việc lựa chọn đất, nguồn nước và quy trình chăm sóc đạt chuẩn GACP-WHO là điều kiện tiên quyết để tạo ra dược liệu có hàm lượng hoạt chất vượt trội.

Công ty TNHH Tuệ Linh là đơn vị tiên phong tại Việt Nam trong việc xây dựng vùng chuyên canh cà gai leo đạt chuẩn quốc tế, với diện tích gần 15 ha tại xã Mỹ Thành, huyện Mỹ Đức, Hà Nội. Đây là vùng đất có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp giúp cây sinh trưởng khỏe, phát triển đồng đều và tích lũy tối đa dược chất.

Khác với các nguồn cà gai leo dại hoặc trồng tự phát, cà gai leo Tuệ Linh được trồng theo quy trình nghiêm ngặt GACP-WHO (Good Agricultural and Collection Practices – tiêu chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới).

Để có được những cây Cà gai leo chất lượng, khu vực trồng Cà gai leo Tuệ Linh đã trải qua một quá trình xử lý nghiêm ngặt về mẫu đất và nguồn nước, nhằm đáp ứng tối ưu nguồn dinh dưỡng tự nhiên, đồng thời đảm bảo không tồn dư thuốc trừ sâu và các chất độc hại.

Các cây mẹ sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng từ cây thuần chủng sẽ được nhân giống bởi các kỹ sư chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm trong môi trường ổn định như nhà kính, tránh sự thụ phấn chéo với các loại cà gai khác.

Trong suốt quá trình trồng, chăm sóc và thu hoạch, toàn bộ công đoạn đều được thực hiện thủ công: bắt sâu, nhổ cỏ bằng tay, tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hay phân bón hóa học. Phân bón sử dụng cho cây là phân vi sinh tự nhiên, được ủ từ bã cà gai leo sau tách chiết hoạt chất, giúp cây phát triển khỏe mạnh và an toàn tuyệt đối.

Tuệ Linh hoàn toàn nói không với các loại phân bón hóa học, thuốc kích thích tăng trưởng hay các loại hóa chất độc hại, đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

☛ Xem tiếp: Quy trình trồng Cà gai leo tại xã Mỹ Đức

Đặc biệt, theo kết quả định lượng của Viện Dược liệu Trung ương, cà gai leo trồng tại vùng dược liệu Tuệ Linh có hàm lượng Glycoalkaloid đạt 0,75%, cao gấp 7–8 lần so với quy chuẩn thông thường. Đây là minh chứng cho chất lượng vượt trội, đồng thời là nền tảng để Tuệ Linh phát triển các sản phẩm nổi tiếng như viên uống Cà gai leo Tuệ Linh, Giải độc gan Tuệ Linh, Giải độc gan Tuệ Linh Plus… – những sản phẩm được giới chuyên gia và người tiêu dùng đánh giá cao về hiệu quả hỗ trợ bảo vệ gan.

Việc trồng và thu hoạch cà gai leo tại vùng dược liệu đạt chuẩn không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp giữ trọn dược tính tự nhiên, mang đến nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng cho các sản phẩm chăm sóc sức khỏe uy tín trên thị trường.

Tổng quan về cây Cà gai leo trong nghiên cứu khoa học

Cà gai leo (tên khoa học Solanum procumbens Lour., họ Cà – Solanaceae) là cây dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền Việt Nam. Cây mọc bò, thân có gai nhỏ, lá hình bầu dục, hoa màu trắng và quả chín đỏ.

Nhiều công trình khoa học trong và ngoài nước đã xác định Cà gai leo chứa hàm lượng cao các hoạt chất sinh học có giá trị dược lý, nổi bật gồm:

• Glycoalkaloid (solasodin, solamargin, solasonin): là nhóm chất chính có tác dụng bảo vệ gan, ức chế virus viêm gan B, chống xơ gan.
• Saponin: hỗ trợ tăng cường chức năng gan, chống oxy hóa, giảm tích tụ mỡ trong tế bào gan.
• Flavonoid, tannin, sterol và acid amin tự nhiên: góp phần kháng viêm, chống oxy hóa, tăng khả năng tái tạo tế bào gan và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.

Chính nhờ sự phong phú về hoạt chất này, cây Cà gai leo đã trở thành đối tượng nghiên cứu trọng điểm của nhiều viện dược liệu, trường đại học và trung tâm y học cổ truyền tại Việt Nam.

Từ những năm 80 của thế kỷ trước, những nghiên cứu đầu tiên về Cà gai leo đã xuất hiện và dần mở ra nhiều đề tài khác… Cà gai leo cũng là dược liệu hiếm hoi được nghiên cứu bài bản, chuyên sâu với các đề tài cấp nhà nước, luận án tiến sĩ cùng nhiều đề tài cấp cơ sở.

Các đề tài nghiên cứu tiêu biểu về cây Cà gai leo

Cà gai leo là một trong những dược liệu được giới khoa học Việt Nam quan tâm nhiều nhất trong nhóm cây có tác dụng bảo vệ gan. Trong hơn hai thập kỷ qua, nhiều công trình nghiên cứu cấp Viện, cấp Bộ và cấp Nhà nước đã được triển khai, góp phần làm rõ thành phần hóa học, cơ chế tác dụng và độ an toàn của cây thuốc này. Dưới đây là những đề tài tiêu biểu:

Đề tài cấp nhà nước KHCN 11-05

Đề tài cấp nhà nước mã KHCN 11-05 đã nghiên cứu và chỉ ra chiết xuất từ Cà gai leo có tác dụng chống viêm, ức chế sự nhân lên của virus cũng như sự phát triển của xơ gan. Trong đó, hoạt chất glycoalcaloid có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm gan virus, đặc biệt là viêm gan B, đồng thời tăng cường miễn dịch là làm giảm các triệu chứng bệnh.

Đề tài luận án tiến sĩ của bác sĩ Trịnh Xuân Hòa

Đề tài luận án Tiến sĩ Y học của bác sĩ Trịnh Xuân Hòa có tên “Một số đặc điểm lâm sàng, siêu cấu trúc gan và hiệu quả bước đầu điều trị bệnh nhân viêm gan virus B mạn hoạt động bằng thuốc Cà gai leo” được thực hiện năm 1999 tại Bệnh viện Quân y 103 với sự hướng dẫn của PGS.TS. Nguyễn Văn Mùi và PGS. TS Nguyễn Tuấn Anh.

Theo đề tài này, việc sử dụng sản phẩm chứa Cà gai leo giúp cải thiện đáng kể các triệu mệt mỏi, chán ăn, vàng da của bệnh nhân, đồng thời men gan cũng trở về bình thường sau 2 tháng. Đặc biệt, sau 3 tháng sử dụng, nồng độ virus giảm rõ rệt ở hầu hết bệnh nhân, thậm chí có trường hợp virus trở về âm tính.

Cụ thể, nghiên cứu được thực hiện trên 60 bệnh nhân viêm gan B mạn tính thể hoạt động. Trong đó, 30 người được sử dụng 6 viên thuốc chứa Cà gai leo mỗi ngày (250mg Cà gai leo/viên) và liên tục trong vòng 2 tháng, 30 bệnh nhân còn lại được điều trị với phức hợp thuốc cơ sở.

Kết thúc nghiên cứu, triệu chứng lâm sàng ở các bệnh nhân sử dụng thuốc chứa Cà gai leo giảm mạnh, nồng độ transaminase và bilirubin  cũng trở về mức bình thường nhanh hơn, cấu trúc gan phục hồi tốt, tổn thương giảm rõ rệt. Bệnh nhân ăn ngủ ngon hơn và tăng 2 – 4kg. Trong đó, 23,3% người bệnh có HBsAg trở về âm tính, 44% xuất hiện kháng thể Anti-Hbe. Ở nhóm không sử dụng Cà gai leo, không có trường hợp HBsAg âm tính và 10% có chuyển đảo huyết thanh xuất hiện Anti-Hbe.

Trong quá trình điều trị thuốc từ Cà gai leo, không xuất hiện triệu chứng bất thường ở người bệnh, số lượng hay công thức bạch cầu cũng không bị ảnh hưởng.

Nghiên cứu Cà gai leo ức chế xơ gan

Tính đến nay, chỉ có Cà gai leo là dược liệu được chứng minh có khả năng rõ rệt trong việc ngăn chặn xơ gan.

Các đề tài nghiên cứu khoa học năm 1987 – 2000 được thực hiện bởi Viện Dược liệu Trung ương có tên “Nghiên cứu tác dụng ức chế quá trình xơ của cà gai leo trên mô hình gây xơ gan thực nghiệm” và “Nghiên cứu tác dụng trên collagenase của Cà gai leo“ cũng cho thấy hiệu quả của Cà gai leo trong việc ngăn chặn xơ gan tiến triển.

Ngoài ra, “Nghiên cứu thuốc từ Cà gai leo làm thuốc chống viêm và ức chế sự phát triển của xơ gan” thuộc đề tài cấp nhà nước, do TS. Nguyễn Thị Minh Khai chủ nhiệm cũng chỉ ra Cà gai leo có khả năng bảo vệ gan và ức chế sự phát triển của xơ gan.

Cụ thể, nghiên cứu đã chứng minh rằng dịch chiết toàn phần từ Cà gai leo với hoạt chất chính là glycoalcaloid có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa vượt trội, giúp bảo vệ gan và hạn chế xơ gan tiến triển.

Theo thử nghiệm lâm sàng được thực hiện trên 60 bệnh nhân viêm gan B mạn tính thể hoạt động, nhóm sử dụng Cà gai leo cho kết quả tốt và rất tốt trên 66.7% người bệnh, đặc biệt không gây tác dụng phụ. Trong khi đó, nhóm không sử dụng Cà gai leo (nhóm chứng) kết quả chỉ đạt mức trung bình và kém ở 93.3% người bệnh. Từ nghiên cứu này có thể thấy dịch chiết toàn phần hoặc dạng chiết glycoalcaloid từ cây cà gai leo có thể điều trị hiệu quả bệnh viêm gan, đặc biệt là viêm gan virus B mạn tính thể hoạt động.

Nghiên cứu về tác dụng điều trị viêm gan B của Cà gai leo

Theo một nghiên cứu thực hiện bởi tiến sĩ Nguyễn Thị Bích Thu và cộng sự, hoạt chất glycoalkaloid trong Cà gai leo có thể ức chế sự sao chép, làm âm tính virus viêm gan B và hạn chế xơ gan phát triển.

Các kết quả lâm sàng giai đoạn 3 đối với 90 bệnh nhân viêm gan B mạn tính thể hoạt động tại 3 cơ sở gồm Viện Quân y 103, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, Viện Quân y 354 đều cho kết quả tốt, phù hợp với kết quả ghi nhận ở giai đoạn 2. Giai đoạn 3 cho thấy thuốc có khả năng ức chế sự sao chép của HBV sau 2 tháng điều trị, có thể làm âm tính HBsAg và giảm nồng độ virus trong máu. Điều này có thể do dịch chiết Cà gai leo có khả năng kích thích sự tăng trưởng của các tế bào lympho T, từ đó thúc đẩy miễn dịch nội sinh của cơ thể, giúp chống lại virus viêm gan B hiệu quả hơn. Nói một cách dễ hiểu, Cà gai leo có khả năng thúc đẩy cơ thể tự sản sinh các cytokine để loại bỏ virus, tuy nhiên vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để đưa ra kết luận chắc chắn.

Nghiên cứu được thực hiện bởi TS. Nguyễn Thị Bích Thu cũng kết luận glycoalcaloid và dịch chiết toàn phần Cà gai leo có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, ức chế xơ gan. Theo công bố, khả năng chống oxy hóa của dịch chiết Cà gai leo toàn phần và glycoalcaloid đạt lần lượt 47,5% và 38,1%. Chúng có thể làm giảm trọng lượng u trên mô hình u thực nghiệm tới 42.2%, lượng collagen ở mô hình xơ gan cũng giảm 27.0%.

☛ Tìm hiểu thêm: Cách chữa viêm gan B bằng cà gai leo

Đề tài Luận án Tiến sĩ Y học của Nguyễn Phúc Thái

Đề tài này có tên “Nghiên cứu lâm sàng, cận lâm sàng tổn thương gan do tiếp xúc nghề nghiệp với trinitrotoluen (TNT) và thăm dò tác dụng bảo vệ gan của Cà gai leo trên thực nghiệm” được thực hiện bởi TS. Nguyễn Phúc Thái cùng sự hướng dẫn của PGS.TS Nguyễn Khắc Hải và GS.TS Nguyễn Phúc Hưng.

Quá trình nghiên cứu kéo dài 6 tuần cho thấy dịch chiết từ cây Cà gai leo có những tác dụng rất tích cực trong việc bảo vệ gan khỏi các yếu tố độc tại của TNT.

Những tác dụng này được thể hiện rõ qua việc làm giảm sự hủy hoại tế bào gan, cụ thể là giảm tình trạng tăng men gan so với nhóm chuột không sử dụng Cà gai leo. Đồng thời hạn chế sự tăng trọng lượng gan do nhiễm độc TNT và giảm bớt tổn thương gan trên mẫu vi thể. Theo đó, nhóm uống TNT có sử dụng Cà gai leo cũng không bị mất cấu trúc nan hoa tiểu thùy gan, nhu mô gan không bị chảy máu. Đây được xem là những bằng chứng cụ thể trong việc bảo vệ gan của dịch chiết từ cây Cà gai leo.

☛ Đọc thêm: Cách dùng Cà gai leo giải độc, mát gan

Ứng dụng thực tế của kết quả nghiên cứu vào sản phẩm

Kế thừa những đề tài nghiên cứu khoa học, cùng với mong muốn giữ gìn, phát triển cây Cà gai leo, Công ty TNHH Tuệ Linh đã tiên phong đầu tư vùng trồng dược liệu Cà gai leo đạt chuẩn quốc tế tại xã Mỹ Thành, huyện Mỹ Đức (Hà Nội) với quy mô gần 15ha. Đây là vùng trồng Cà gai leo đầu tiên và lớn nhất tại Việt Nam được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận đạt tiêu chuẩn GACP-WHO – Thực hành tốt trồng trọt và thu hái dược liệu.

Để đạt được chứng nhận này, Tuệ Linh tuân thủ nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn giống cây thuần chủng, kiểm soát chất lượng đất – nước, đến quy trình canh tác, chăm sóc và thu hoạch. Kết quả phân tích của Viện Dược liệu Trung ương cho thấy, Cà gai leo trồng tại vùng nguyên liệu của Tuệ Linh chứa hàm lượng hoạt chất tới 0,75%, cao gấp 7–8 lần so với quy chuẩn thông thường, chứng minh chất lượng vượt trội của nguồn dược liệu.

Không chỉ dừng lại ở khâu trồng trọt, Tuệ Linh còn được Viện Hóa học – Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam chuyển giao độc quyền công nghệ chiết xuất Cà gai leo, giúp tối ưu hiệu suất tách chiết hoạt chất glycoalkaloid, đồng thời đảm bảo độ tinh khiết và ổn định cao trong từng mẻ sản phẩm.

Từ nền tảng đó, Tuệ Linh đã phát triển thành công nhiều sản phẩm hỗ trợ bảo vệ gan từ nguồn nguyên liệu sạch như: Viên uống Cà gai leo Tuệ Linh, Giải độc gan Tuệ Linh, Giải độc gan Tuệ Linh Plus… Sản phẩm được thử nghiệm độc tính, tác dụng dược lý và lâm sàng với kết quả tích cực, giúp hạ men gan, hỗ trợ điều trị viêm gan, ngăn ngừa xơ gan và tăng cường chức năng gan mà vẫn an toàn cho người sử dụng.

☛ Tham khảo: Nghiên cứu kết quả của Giải độc gan Tuệ Linh trong hỗ trợ điều trị viêm gan B mạn tính

Cà gai leo là một trong số ít dược liệu được nghiên cứu bài bản tại Việt Nam với hàng chục đề tài cấp nhà nước, luận án tiến sĩ, nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm. Điều này cho thấy giá trị học thuật và ứng dụng thực tiễn rất cao, phù hợp để sinh viên, học viên cao học phát triển các đề tài liên quan đến dược lý, y học cổ truyền và khoa học thực nghiệm.

Có nên uống Cà gai leo tươi không?

Cà gai leo tươi là phần thân, lá và rễ cây vừa mới thu hoạch, chưa qua công đoạn sơ chế, phơi hoặc sấy khô. Dạng này vẫn giữ được màu xanh tự nhiên, hương thơm nhẹ nhưng chứa lượng nước cao nên rất dễ bị hư hỏng, mốc hoặc lên men nếu bảo quản không đúng cách.

Nhiều người đặt câu hỏi: “Có nên uống Cà gai leo tươi không?” với mong muốn giữ trọn dưỡng chất tự nhiên. Câu trả lời là “CÓ”, Cà gai leo tươi chủ yếu được dùng như một loại thảo dược giúp thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ bảo vệ tế bào gan, đồng thời cải thiện chức năng gan. Ngoài ra, nước cà gai leo tươi còn giúp giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp, viêm lợi, chảy máu chân răng, hoặc giúp cơ thể tỉnh táo hơn sau khi uống rượu hay bị say xe.

☛ Xem thêm: Công dụng chữa bệnh gan của Cà gai leo

Tuy nhiên, việc dùng Cà gai leo tươi cũng tồn tại một số hạn chế:

• Khó bảo quản: Cây tươi nhanh héo, dễ nấm mốc nếu để lâu.
• Khó kiểm soát liều lượng: Nếu uống quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc dị ứng ở người mẫn cảm.
• Nguy cơ nhiễm tạp chất: Nếu nguồn nguyên liệu không sạch, người dùng có thể vô tình đưa vào cơ thể dư lượng thuốc trừ sâu, vi sinh vật gây hại.

Vì vậy, uống Cà gai leo tươi vẫn tốt cho gan nếu dùng đúng cách, đúng liều lượng, đúng nguồn gốc. Người bệnh chỉ nên sử dụng khoảng 40 đến 60g Cà gai leo tươi mỗi ngày, rửa thật sạch trước khi sắc uống, và tuyệt đối không dùng bừa bãi.

Cà gai leo nên uống tươi hay khô tốt hơn?

Với những lợi ích tuyệt vời mà Cà gai leo mang lại cho sức khỏe, việc uống Cà gai leo tươi hay khô tốt hơn nhận được sự quan tâm của nhiều người. Bảng dưới đây tổng hợp một số tiêu chí so sánh quan trọng giữa Cà gai leo tươi và khô để bạn dễ dàng lựa chọn:

Như vậy, có thể thấy ở dạng chế biến nào thì Cà gai leo tươi vẫn có những lợi ích nhất định. Việc lựa chọn uống Cà gai leo khô hay tươi tốt hơn sẽ phụ thuộc vào mục đích và nhu cầu của người dùng.

Với mục tiêu hỗ trợ điều trị bệnh gan, đặc biệt là viêm gan B, xơ gan, men gan cao, Cà gai leo khô đạt chuẩn dược liệu (GACP-WHO) là lựa chọn tối ưu hơn, dễ bảo quản, tiện dùng, đảm bảo hàm lượng hoạt chất ổn định và an toàn khi sử dụng lâu dài. Trong khi đó, Cà gai leo tươi phù hợp cho những ai muốn dùng ngắn hạn, giải độc, thanh nhiệt cơ thể.

Dù lựa chọn dạng nào, điều quan trọng nhất là nguồn nguyên liệu phải sạch, được trồng và sơ chế đúng tiêu chuẩn, nhằm đảm bảo giữ trọn hoạt chất có lợi và mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

Lưu ý: Các trường hợp đặc biệt như trẻ em, phụ nữ mang thai, người có bệnh lý nền khác nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng cà gai leo (kể cả khô hay tươi)

Cách sử dụng Cà gai leo

Cà gai leo được sử dụng phổ biến nhất ở dạng sắc nước và pha trà. Cách làm như sau:

Sắc Uống

• Chuẩn bị 1 nắm cành lá (khoảng 60g) Cà gai leo tươi hoặc 30g Cà gai leo khô
• Rửa sạch Cà gai leo tươi dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất
• Cho Cà gai leo vào nồi, thêm 1 lít nước và đun sôi
• Nước bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, đun thêm 10 phút
• Tắt bếp, chắt Cà gai leo ra bát và uống khi còn ấm.

Pha trà

• Chuẩn bị 60g Cà gai leo tươi hoặc 20 – 30g Cà gai leo khô
• Cà gai leo rửa thật sạch rồi đem cắt khúc
• Cho Cà gai leo vào ấm hoặc bình giữ nhiệt, đổ nước sôi vào tráng qua một lượt
• Thêm vào 1000ml nước sôi, ủ trong khoảng 20 – 30 phút là có thể dùng.

☛ Tìm hiểu chi tiết: Cách chế biến Cà gai leo tươi

Lưu ý khi sử dụng Cà gai leo tươi hoặc khô

Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả và tránh những rủi ro không đáng có, khi sử dụng dược liệu này ta cần lưu ý:

Cà gai leo được xem là thảo dược lành tính, hỗ trợ tốt cho gan và sức khỏe. Đến nay chưa có nghiên cứu nào cho thấy việc dùng Cà gai leo ở dạng tươi hoặc khô có thể gây độc cho cơ thể. Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách vẫn có thể gây phản tác dụng. Để đạt hiệu quả tối đa và đảm bảo an toàn, người dùng cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:

• Sử dụng đúng liều lượng: Không uống quá 60g/ngày với Cà gai leo tươi hoặc 30g/ngày với Cà gai leo khô. Không tự ý tăng liều lượng với suy nghĩ “uống nhiều sẽ tốt hơn”, vì điều này có thể khiến gan bị quá tải trong quá trình chuyển hóa.
• Sử dụng đúng cách: Uống nước Cà gai leo lúc còn ấm để tránh tình trạng lạnh bụng và giúp gan hoạt động hiệu quả hơn. Nên uống Cà gai leo sau bữa ăn khoảng 30 phút, không uống lúc bụng đói để tránh tình trạng kích ứng dạ dày.
• Không dùng đồng thời với thuốc điều trị khi chưa có hướng dẫn của bác sĩ, đặc biệt là thuốc điều trị gan, thận hoặc kháng virus, để tránh tương tác hoạt chất.
• Không dùng Cà gai leo cho trẻ em dưới 6 tuổi, phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú…
• Ưu tiên chọn sản phẩm từ nguồn nguyên liệu sạch, có chứng nhận rõ ràng để đảm bảo hiệu quả và độ an toàn.

Đối tượng bị bệnh gan cần chú ý thêm:

• Không dùng cà gai leo tươi, khô thay thế hoàn toàn thuốc điều trị: Cà gai leo chỉ có vai trò hỗ trợ trong quá trình điều trị, giúp giảm men gan, bảo vệ tế bào gan, hạn chế xơ gan tiến triển.
• Người bệnh gan giai đoạn nặng (xơ gan mất bù, suy gan) cần thận trọng và chỉ dùng khi có chỉ định từ bác sĩ chuyên khoa.
• Bệnh nhân đang dùng nhiều loại thuốc điều trị (như kháng virus, hạ men gan, chống viêm) cần hỏi ý kiến bác sĩ để tránh tương tác thuốc.
• Nếu xuất hiện các triệu chứng bất thường như: ngứa, nổi mẩn, đau bụng, tiêu chảy… nên ngừng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.
• Kiêng rượu bia, thuốc lá, thực phẩm nhiều dầu mỡ. Ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi, uống đủ nước. Tập thể dục nhẹ nhàng, ngủ nghỉ hợp lý để hỗ trợ phục hồi chức năng gan.

Chất lượng của Cà gai leo tươi cũng được xem là yếu tố quyết định ảnh hưởng đến sự an toàn, cũng như hiệu quả khi sử dụng. Hiểu được điều này, cùng với mong muốn gìn giữ, phát triển cây thuốc Việt, công ty TNHH Tuệ Linh đã đầu tư vùng trồng Cà gai leo chuyên biệt tại xã Mỹ Thành – huyện Mỹ Đức – Hà Nội với diện tích lên đến 15ha. Tại đây, những cây Cà gai leo không chỉ được tuyển chọn kỹ càng từ nguồn giống mà còn được canh tác, thu hái theo tiêu chuẩn Quốc tế GACP-WHO (tiêu chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới về thực hành trồng trọt và thu hái dược liệu).

Đặc biệt, Cà gai leo được trồng tại vùng dược liệu Tuệ Linh không chỉ đảm bảo sạch mà còn có hàm lượng hoạt chất vượt trội, lên đến 0.75%, gấp 7 – 8 lần lượng hoạt chất quy chuẩn. Đây cũng chính là một trong những yếu tố then chốt giúp các sản phẩm từ Cà gai leo của Tuệ Linh luôn được nhiều người tin dùng và được chuyên gia đánh giá cao.

Bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ “Có nên uống Cà gai leo tươi không và dạng nào tốt hơn?”. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn cách dùng phù hợp, an toàn và mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe lá gan. Nếu bạn cần được tư vấn thêm về cách sử dụng Cà gai leo hoặc sản phẩm Cà gai leo Tuệ Linh, vui lòng liên hệ theo số hotline: 1800.1190 để được chuyên gia hỗ trợ nhanh nhất.

Rễ cây Cà gai leo có đặc điểm gì?

Rễ cây Cà gai leo là phần dược liệu quý nhất, chứa nhiều hoạt chất có lợi cho gan. Rễ Cà gai leo thường có một rễ chính dài khoảng 10 – 20cm, với phần chuôi rễ cứng, bao quanh bởi lớp vỏ màu vàng nâu hoặc nâu đỏ, khi cắt ra có lõi màu vàng đậm. Từ thân rễ này, chúng sẽ chia ra thành nhiều nhánh nhỏ gọi là rễ phụ. Các rễ phụ mềm, tán rễ tròn.

Rễ cây cà gai leo có mùi thơm nhẹ đặc trưng của dược liệu và có vị hơi đắng nhẹ khi nếm thử. Khi rễ cây càng già thì màu càng đậm và có mũi thơm càng rõ – đây là bộ phận có hàm lượng hoạt chất cao nhất của cây cà gai leo.

Thành phần trong rễ cây Cà gai leo

Rễ cà gai leo được xem là phần “tinh túy” nhất của cả cây nhờ chứa nhiều hoạt chất sinh học tự nhiên có khả năng bảo vệ và phục hồi tế bào gan. Các thành phần chính trong rễ cây cà gai leo gồm:

Saponin steroid – Bảo vệ và phục hồi tế bào gan

Saponin steroid hoạt động như một lớp màng bảo vệ, ngăn tổn thương do rượu, thuốc, hóa chất và virus, đồng thời thúc đẩy quá trình giải độc tự nhiên của gan. Sử dụng đúng cách sẽ giúp giảm mệt mỏi, ăn ngon, da sáng và chức năng gan ổn định hơn.

Flavonoid và Alkaloid – Kháng viêm, chống oxy hóa mạnh

Hai nhóm hoạt chất này giúp trung hòa gốc tự do, giảm stress oxy hóa – nguyên nhân chính dẫn đến viêm gan, xơ gan và lão hóa tế bào gan.

• Flavonoid: Có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, bảo vệ thành mạch máu trong gan.
• Alkaloid: Tác động trực tiếp đến các enzyme của gan, giúp hạ men gan và phục hồi tế bào bị tổn thương.

Sự kết hợp giữa flavonoid và alkaloid trong rễ cà gai leo tạo nên hiệu ứng cộng hưởng giúp gan khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả hơn.

Glycoalcaloid Solasodin – Ức chế virus viêm gan B

Solasodin tập trung chủ yếu ở phần rễ. Các nghiên cứu tại Viện Dược liệu Trung ương cho thấy Solasodin có khả năng:

• Ức chế sự nhân lên của virus viêm gan B,
• Giảm lượng HBV DNA trong máu,
• Hỗ trợ phục hồi chức năng gan bị tổn thương.

Đây chính là lý do vì sao nhiều sản phẩm hỗ trợ điều trị viêm gan hiện nay ưu tiên chiết xuất từ rễ cà gai leo thay vì toàn cây, nhằm tận dụng tối đa hàm lượng Solasodin quý giá.

Nhờ chứa hàm lượng hoạt chất cao gấp 2–3 lần so với thân và lá, rễ cà gai leo được xem là “trái tim” của dược liệu, là phần được ưu tiên chiết xuất trong các sản phẩm hỗ trợ gan hiện nay.

Tác dụng của rễ cà gai leo đối với gan

Rễ cà gai leo được xem là “thần dược tự nhiên” cho gan, nhờ chứa nhiều hoạt chất quý như Saponin steroid, Flavonoid, Alkaloid và Solasodin. Những hoạt chất này giúp bảo vệ, giải độc và phục hồi chức năng gan một cách toàn diện.

Dưới đây là những công dụng nổi bật nhất của rễ cà gai leo đối với gan:

Giải độc gan

Rễ cà gai leo chứa alkaloid và glycoalkaloid – những chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ gan khỏi gốc tự do, giảm tổn thương tế bào và thúc đẩy quá trình đào thải độc tố. Đồng thời, chúng kích thích tái tạo tế bào gan mới, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Nghiên cứu năm 1998 của Nguyễn Phúc Thái (dưới sự hướng dẫn của PGS.TS. Nguyễn Khắc Hải và GS.TS. Nguyễn Phúc Hưng) cho thấy, chiết xuất cà gai leo có thể làm giảm tổn thương tế bào gan, kiểm soát sự gia tăng trọng lượng gan do độc tính của chất TNT gây ra, đồng thời làm giảm dấu hiệu tổn hại gan trên mẫu vi thể.

Hạ men gan

Tình trạng men gan cao có thể xảy ra bởi các tổn thương gan gây ra bởi bệnh lý hoặc thói quen sinh hoạt và sử dụng rượu bia. Các thành phần saponin, flavonoid, sterol, acid amin, alkaloid trong Cà gai leo có khả năng kiểm soát nồng độ virus trong máu, đồng thời hỗ trợ giảm viêm, thúc đẩy phục hồi tế bào gan, tăng cường men gan… từ đó hỗ trợ phục hồi tổn thương gan và làm hạ men gan hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị viêm gan virus

Hoạt chất saponin, flavonoid, diosgenin và đặc biệt là glycoalkaloid trong rễ cà gai leo có khả năng ức chế sự nhân lên của virus viêm gan B, giúp giảm triệu chứng vàng da, mệt mỏi, chán ăn. Thậm chí còn có ghi nhận một số trường hợp sử dụng dược liệu này sau một thời gian giúp nồng độ virus chuyển về âm tính.

Theo nghiên cứu của TS. Trịnh Xuân Hòa (Bệnh viện Quân Y 103, năm 1999), sau 2–3 tháng sử dụng cà gai leo, bệnh nhân viêm gan B có men gan giảm rõ rệt, các triệu chứng như vàng da, mệt mỏi, chán ăn được cải thiện đáng kể. Đặc biệt, sau 3 tháng, nồng độ virus trong máu cũng giảm mạnh.

☛ Xem chi tiết: Chữa viêm gan B bằng cà gai leo hiệu quả không?

Hạn chế tiến triển của xơ gan

Nhờ tác dụng chống oxy hóa mạnh của glycoalkaloid trong rễ cà gai leo giúp ngăn hình thành collagen, làm chậm tiến triển của xơ gan và hỗ trợ tái tạo tế bào gan.

Theo một nghiên cứu thử nghiệm trong luận án tiến sĩ Dược học (2002) về việc sử dụng Cà gai leo trong điều trị xơ gan, tác dụng của dịch chiết toàn phần và glycoalkaloid trong Cà gai leo cho hiệu quả rất tích cực:

• Trọng lượng u giảm 42,2% khi dùng dịch chiết toàn phần, giảm 35.2% khi dùng glycoalkaloid trong Cà gai leo.
• Hàm lượng collagen giảm 27% khi dùng dịch chiết toàn phần, giảm 27.6% khi dùng glycoalkaloid từ Cà gai leo, chứng minh hiệu quả chống viêm gan mạn và xơ gan sớm.

Ngoài ra, hoạt chất của cà gai leo còn tác động tích cực đến gen ung thư và gen ức chế ung thư (Rb, p53), mở ra tiềm năng bảo vệ gan và hỗ trợ miễn dịch.

Giải rượu, bảo vệ gan khỏi tác hại của rượu bia

Từ lâu, người dân vùng Tây Bắc đã dùng rễ cà gai leo để chống say rượu. Chỉ cần nhấm một chút rễ trước khi uống rượu là có thể uống được nhiều hơn mà không say, đồng thời giảm đau đầu, mệt mỏi sau khi uống.

Hoạt chất glycoalkaloid trong rễ cà gai leo giúp đào thải nhanh ethanol – chất gây hại trong rượu bia, từ đó giảm độc cho gan.

Hoạt chất glycoalkaloid trong rễ Cà gai leo sẽ giúp quá trình đào thải ethanol – một chất gây hại có trong rượu bia diễn ra nhanh hơn, đồng thời tăng khả năng bảo vệ gan.

Theo ghi chép của GS.TS Đỗ Tất Lợi trong cuốn “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam”, cà gai leo có tác dụng chống say và giải rượu mạnh, giúp cơ thể tỉnh táo và phục hồi nhanh sau khi uống.

☛ Xem chi tiết: Cà gai leo giải độc rượu bia như thế nào?

Cách dùng rễ cây Cà gai leo

Tùy nhu cầu và mục đích sử dụng, rễ Cà gai leo có thể được dùng theo những cách sau:

Giải độc, làm mát gan, giảm mụn nhọt

• Chuẩn bị: Rễ Cà gai leo khô 50g.
• Rễ Cà gai leo rửa sạch, hãm cùng 1 lít nước sôi như pha trà.
• Uống nước Cà gai leo trước bữa ăn 1 tiếng, kiên trì để cảm nhận được hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị viêm gan virus, xơ gan

• Chuẩn bị: Rễ Cà gai leo khô 100g.
• Rửa sạch rễ Cà gai leo, cho vào ấm sắc cùng 2 lít nước. Khi nước sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa thêm khoảng 20 – 30 phút.
• Chắt nước Cà gai leo ra bát, để nguội và uống hết trong ngày.

Giải độc rượu bia, bảo vệ gan khỏi tác hại của rượu bia

• Chuẩn bị: 1 đoạn rễ Cà gai leo khô.
• Ngậm hoặc nhai rễ Cà gai leo trong khoảng 7 – 10 phút trước khi uống rượu.
• Sau khi uống rượu có thể uống nước sắc rễ Cà gai leo để giảm đau đầu, tăng khả năng giải độc và bảo vệ gan.

Ngoài cách dùng rễ Cà gai leo khô, hiện nay nhiều người có xu hướng dùng các sản phẩm dạng viên như viên uống Cà gai leo Tuệ Linh bởi tính dễ sử dụng, tiện lợi, không mất thời gian cho việc chuẩn bị và chế biến.

Cà gai leo Tuệ Linh nổi trội với nguyên liệu Cà gai leo chuẩn sạch, được chuyên canh tại vùng dược liệu riêng biệt với sự chăm sự chăm sóc kỹ lưỡng của đội ngũ kỹ sư tâm huyết, cho hàm lượng hoạt chất Glycoalkaloid đạt 0.76%, cao gấp 7 – 8 lần so với quy chuẩn. Cùng với đó là quy trình sản xuất hiện đại, giúp phát huy tối đa giá trị dược liệu.

Một số lưu ý khi sử dụng rễ cà gai leo

Mặc dù rễ cà gai leo mang lại nhiều lợi ích cho gan, nhưng để sử dụng an toàn và hiệu quả, bạn cần ghi nhớ một số điểm quan trọng sau:

• Không dùng cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hoặc người huyết áp thấp: Một số hoạt chất trong rễ có thể gây kích thích nhẹ hoặc ảnh hưởng đến tuần hoàn máu, không phù hợp với nhóm đối tượng nhạy cảm này.
• Không lạm dụng hoặc uống thay nước lọc: Dùng quá liều có thể khiến gan phải hoạt động quá mức, gây mệt mỏi hoặc rối loạn tiêu hóa. Chỉ nên dùng theo liều khuyến nghị 15–20g rễ khô/ngày.
• Ưu tiên rễ cà gai leo đạt chuẩn GACP-WHO: Chọn sản phẩm từ nguồn trồng sạch, rõ xuất xứ, không nhiễm tạp chất hoặc pha trộn với rễ cây họ cà khác – vì có thể gây độc cho gan, thận.

Trên đây là những thông tin hữu ích về rễ cây Cà gai leo. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về Cà gai leo hoặc cần tư vấn thêm về sức khỏe gan, vui lòng liên hệ tổng đài 1800 1190 để được hỗ trợ nhanh nhất. Chúc bạn sức khỏe!

Đôi nét về Cà gai leo

Cà gai leo hay còn gọi là cà lù, cà vạnh, cà bò… có thân nhỏ chia thành nhiều nhánh, mọc leo hoặc bò dưới mặt đất. Thân của chúng có gai, lá có hình thuôn hoặc bầu dục, mặt trên xanh sẫm và mặt dưới nhạt. Hoa Cà gai leo có màu trắng hoặc hơi tím, quả hình cầu màu xanh, khi chín chuyển sang màu đỏ tươi.

Cả thân, lá và rễ Cà gai leo đều được sử dụng làm thuốc. Thảo dược này chứa nhiều hoạt chất quý như glycoalkaloid, flavonoid, saponin steroid, solasodin, diosgenin…, có tác dụng bảo vệ và giải độc gan, hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ. Đặc biệt, glycoalkaloid còn giúp ức chế virus viêm gan B và ngăn tiến triển xơ gan. Ngoài ra, cà gai leo còn có công dụng tiêu độc, giảm đau, trị ho, hỗ trợ xương khớp và răng miệng.

☛ Xem chi tiết: Cà gai leo có tác dụng gì?

Cà gai leo có đắng không? Mùi vị ra sao?

Cà gai leo có chứa các hoạt chất glycoalkaloid, flavonoid và saponin, những chất thường mang chút vị đắng nhẹ. Đây là những hợp chất có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giải độc, ức chế virus viêm gan B và giảm men gan. Chính vì vậy, vị đắng nhẹ này không phải là điểm trừ, mà ngược lại – là “dấu hiệu” nhận biết một loại cà gai leo thật, có dược tính tốt.

Mức độ đắng của cà gai leo có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố:

Bộ phận sử dụng: Trong cây cà gai leo, phần rễ chứa nhiều dược chất hơn, vì vậy vị đắng cũng đậm hơn so với thân và lá. Nếu bạn chỉ dùng phần thân hoặc lá, vị thường dịu và dễ uống hơn nhiều.

Cách chế biến: Cà gai leo hiện nay có thể được chế biến thành nhiều dạng khác nhau như Cà gai leo khô, trà túi lọc hoặc cao hoặc viên nén… mỗi loại có thể mang một chút khác biệt trong hương vị.

Ngoài ra, mức độ đắng còn phụ thuộc vào thời điểm thu hoạch cây trưởng thành hay chưa, môi trường trồng tự nhiên hay vùng trồng canh tác.

Vì sao Cà gai leo có vị đắng nhẹ đặc trưng?

Nhiều người thắc mắc vì sao cà gai leo lại có vị đắng nhẹ đặc trưng, dù không hề pha tạp hay thêm vị đắng nhân tạo. Thực tế, vị đắng của cà gai leo bắt nguồn từ các hoạt chất tự nhiên có trong chính thân, lá và rễ của cây, đặc biệt là nhóm alkaloid, saponin và flavonoid – những hợp chất quý mang lại hiệu quả dược lý nổi bật cho gan.

1. Alkaloid solasodin – “thủ phạm” tạo vị đắng

Theo nghiên cứu dược học, alkaloid solasodin là hoạt chất chính tạo nên vị đắng nhẹ đặc trưng của cà gai leo. Dù mang vị đắng, nhưng đây lại là thành phần có tác dụng mạnh mẽ trong việc bảo vệ gan:

• Giải độc gan, trung hòa các chất gây tổn thương tế bào gan.
• Ức chế sự nhân lên của virus viêm gan B, hỗ trợ kiểm soát bệnh hiệu quả hơn.
• Giảm men gan, tăng cường tái tạo tế bào gan, giúp phục hồi chức năng gan tự nhiên.

2. Saponin và flavonoid – tạo vị đắng nhẹ, hậu ngọt

Bên cạnh alkaloid, saponin và flavonoid cũng góp phần tạo nên vị nhẫn pha ngọt hậu của cà gai leo. Hai nhóm chất này giúp:

• Chống oxy hóa, kháng viêm và tăng sức đề kháng cho gan.
• Cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ thải độc qua đường mật.

Chính vì vậy, vị đắng của cà gai leo không chỉ là cảm giác vị giác, mà còn là biểu hiện tự nhiên của dược tính mạnh – điều khiến loại cây này trở thành vị thuốc quý trong hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan.

3. Vị đắng – dấu hiệu nhận biết cà gai leo thật và chất lượng

Bản chất cây Cà gai leo không tích tụ quá nhiều tannin (một loại hợp chất thường gây chát và đắng gắt) nên cà gai leo thật luôn có vị đắng nhẹ nhưng rõ ràng, không lẫn vị hăng, chua hay chát và nước sắc thường có màu vàng cánh gián, mùi thơm dịu, dễ uống. Ngược lại, những loại cà gai leo giả, pha tạp hoặc kém chất lượng thường mất đi vị đắng tự nhiên, hoặc có mùi lạ, vị nồng, khó uống.

Khi uống cà gai leo mà cảm nhận được vị đắng nhẹ, hậu ngọt dịu – đó chính là “dấu hiệu” của nguyên liệu thật, chứa dược tính cao và an toàn cho gan.

Như vậy, chính hàm lượng và tỷ lệ hợp lý của các hoạt chất tự nhiên cùng phương pháp sơ chế đúng cách đã giúp Cà gai leo chỉ hơi đắng, dễ uống và không gây khó chịu, ngay cả khi bạn sử dụng hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe gan.

Cách giảm vị đắng khi uống cà gai leo

Dù cà gai leo chỉ có vị đắng nhẹ, nhưng với những người mới sử dụng, cảm giác nhẫn nơi đầu lưỡi vẫn có thể gây khó chịu. Bạn hoàn toàn có thể làm dịu vị đắng này bằng một vài mẹo nhỏ dưới đây mà vẫn giữ nguyên hiệu quả bảo vệ gan của thảo dược.

1. Sao vàng hạ thổ cà gai leo

Sao vàng hạ thổ trước khi sắc hoặc hãm trà, các hợp chất bên trong cây được kích hoạt và cân bằng, từ đó giảm bớt vị đắng và tăng hương thơm.

2. Pha loãng hoặc uống lúc ấm

Nước cà gai leo khi còn nóng thường có vị đắng đậm hơn. Vì vậy, bạn có thể pha loãng với nước ấm hoặc đợi nguội bớt rồi uống, vị đắng sẽ dịu và dễ uống hơn đáng kể.

3. Kết hợp với thảo mộc có vị ngọt tự nhiên

Một số loại thảo mộc có thể làm dịu vị đắng mà không làm mất tác dụng, đồng thời tăng hiệu quả mát gan, giải độc:

• Cam thảo: giúp vị nước thanh hơn, tạo hậu ngọt nhẹ.
• Mật ong: vừa làm dịu vị, vừa hỗ trợ kháng viêm, tăng đề kháng.
• Atiso hoặc cỏ ngọt: tạo mùi thơm dễ chịu, thích hợp với người mới sử dụng.

4. Uống sau bữa ăn

Uống cà gai leo sau bữa ăn khoảng 30 phút sẽ giúp giảm vị đắng hiệu quả. Sau khi ăn, niêm mạc miệng và dạ dày không còn trống, giúp vị đắng không đọng lại lâu và dễ chịu hơn khi uống.

5. Dùng cà gai leo dạng túi lọc hoặc viên uống

Nếu bạn không quen với mùi vị thảo dược truyền thống, có thể chọn cà gai leo dạng túi lọc hoặc viên uống.

• Túi lọc: đã được định lượng chuẩn, vị nhẹ, có thể uống như trà hằng ngày.
• Dạng viên: gần như không còn vị đắng, phù hợp với người bận rộn hoặc nhạy cảm với vị thuốc Nam.

☛ Tham khảo: Sản phẩm Giải độc gan Tuệ Linh có thành phần chính là cà gai leo

Lưu ý cho người bệnh gan khi uống Cà gai leo

Dù cà gai leo là thảo dược lành tính và an toàn, nhưng để phát huy hiệu quả tốt nhất và tránh tác dụng không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:

Chọn nguồn cà gai leo chất lượng: Ưu tiên cà gai leo sạch, mua hàng từ những nhà sản xuất có uy tín, sản phẩm được kiểm định chất lượng và cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế. Tránh mua cà gai leo trôi nổi, bị pha tạp hoặc ẩm mốc. Gửi bạn cách: Đặc điểm nhận biết Cà gai leo chính xác!

Không pha cùng đường hay chất tạo ngọt nhân tạo: Đường tinh luyện hoặc chất tạo ngọt công nghiệp có thể gây áp lực lên gan, làm giảm hiệu quả giải độc của cà gai leo.

Uống đúng liều lượng, đúng thời điểm: Mỗi thể trạng và tình trạng bệnh gan mà liều lượng sử dụng là khác nhau, vì vậy bạn không nên tự ý tăng hoặc giảm liều dùng. Nên uống sau bữa ăn khoảng 30 phút, khi dạ dày ổn định, giúp hấp thu tốt hơn và không gây khó chịu.

Không lạm dụng hoặc uống thay nước lọc cả ngày: Cà gai leo có dược tính, không nên dùng liên tục với liều cao. Việc uống quá nhiều có thể gây mất cân bằng dịch vị và ảnh hưởng đến tiêu hóa. Nên dùng theo liệu trình 1–3 tháng, sau đó nghỉ một thời gian ngắn để gan và cơ thể điều chỉnh tự nhiên.

Một số đối tượng nên thận trọng: Không dùng cho phụ nữ có thai, cho con bú hoặc trẻ nhỏ dưới 6 tuổi, người đang dùng thuốc tây điều trị gan hoặc thuốc có tác động lên gan.

☛ Tham khảo: Uống Cà gai leo có tốt không? Ai nên uống và không nên uống?

Tóm lại, cà gai leo là thảo dược quý với vị đắng nhẹ tự nhiên, không chỉ giúp mát gan, giải độc, giảm men gan mà còn hỗ trợ nhiều vấn đề sức khỏe khác. Chỉ cần lựa chọn nguồn nguyên liệu uy tín và sử dụng đúng cách, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức vị cà gai leo dịu nhẹ, dễ uống và nhận trọn lợi ích tuyệt vời cho gan.

Nếu cần tư vấn chi tiết về Cà gai leo hoặc các sản phẩm của Tuệ Linh, vui lòng liên hệ trực tiếp đến tổng đài 1800 1190 để được hỗ trợ nhanh nhất

Đôi nét về Cà gai leo khô

Cà gai leo khô là dạng Cà gai leo được phơi hoặc sấy khô từ Cà gai leo tươi. Theo đó, khi cây đủ độ trưởng thành, người ta sẽ tiến hành thu hái, rửa sạch, cắt nhỏ rồi phơi hoặc sấy khô ở nhiệt độ phù hợp để giữ lại tối đa hoạt chất tự nhiên. Nhờ vậy, trong cà gai leo khô vẫn bảo tồn được những thành phần quý như glycoalkaloid, flavonoid, saponin – các hoạt chất có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm men gan và hỗ trợ điều trị viêm gan B.

Theo kinh nghiệm dân gian, việc sử dụng Cà gai leo khô có thể giúp dược liệu này phát huy hiệu quả trị bệnh tốt hơn so với việc dùng ở dạng tươi ngay sau khi thu hái.

So với cà gai leo tươi, dạng khô dễ bảo quản hơn, không lo ẩm mốc, có thể sử dụng quanh năm mà không sợ mất dược tính. Đặc biệt, cà gai leo khô tiện lợi khi pha chế hoặc sắc uống, giúp người dùng dễ dàng kiểm soát liều lượng và mang theo khi cần. Chính vì thế, cà gai leo khô hiện là dạng được sử dụng phổ biến nhất trong các bài thuốc dân gian cũng như sản phẩm hỗ trợ chức năng gan hiện nay.

☛ Xem chi tiết: Công dụng của Cà gai leo

Cách nấu Cà gai leo khô hỗ trợ điều trị bệnh gan

Từ xa xưa, Cà gai leo khô thường được dùng nấu nước (sắc) uống. Đây là cách dùng truyền thống nhưng hiệu quả cao, giúp chiết xuất tối đa các hoạt chất có lợi từ dược liệu và vẫn được áp dụng rộng rãi đến ngày nay.

Cách nấu nước Cà gai leo khô cụ thể như sau:

• Chuẩn bị: 30g Cà gai leo khô, 1 lít nước sạch
• Rửa Cà gai leo khô dưới vòi nước để làm sạch bụi bẩn, tạp chất
• Cho Cà gai leo khô vào nồi, thêm 1 lít nước sạch và đun sôi trên bếp
• Khi nước bắt đầu sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục nấu thêm 10 – 15 phút rồi tắt bếp
• Chắt nước Cà gai leo ra bát, lọc bỏ bã và uống hết trong ngày.

Để hỗ trợ gan tốt hơn và nâng cao hiệu quả từ cà gai leo khô, bạn có thể kết hợp với dược liệu bổ gan khác như:

• Actiso: Có tác dụng tăng tiết mật, mát gan, lợi tiểu.
• Mật nhân: Gia tăng hiệu quả cải thiện các bệnh về gan
• Giảo cổ lam: Giúp điều hòa mỡ máu, tăng lưu thông máu và hỗ trợ giải độc gan.
• Kế sữa: Giàu silymarin, nổi tiếng với khả năng tái tạo tế bào gan.

Mẹo nấu giúp giữ trọn dược tính:

• Không đun quá lâu, tránh làm bay hơi hoặc phân hủy hoạt chất glycoalkaloid – thành phần chính giúp bảo vệ tế bào gan.
• Nên dùng ấm đất hoặc nồi inox, hạn chế dùng nồi nhôm vì có thể phản ứng với hoạt chất trong dược liệu.
• Không hâm lại nhiều lần, vì việc đun đi đun lại sẽ làm giảm mùi vị và hiệu quả của nước cà gai leo.

Thực hiện đúng cách này, bạn sẽ có được nước cà gai leo khô thơm dịu, dễ uống và đạt hiệu quả tốt nhất trong việc hỗ trợ giải độc, bảo vệ gan.

Một vài cách sử dụng Cà gai leo khô khác

Ngoài sử dụng Cà gai leo khô theo cách truyền thống, ngày nay dược liệu này còn được chế biến thành nhiều dạng khác nhau như pha trà, cao khô và viên uống… với cách sử dụng vô cùng tiện lợi.

Trà Cà gai leo

Trà Cà gai leo là thức uống được nhiều người yêu thích vì cách chế biến đơn giản mà vẫn cho hiệu quả tốt.

• Chuẩn bị: Một lượng vừa đủ Cà gai leo khô
• Cho Cà gai leo khô vào ấm, tráng qua một lần nước sôi
• Rót nước sôi vào ấm, đậy kín nắp và hãm trong khoảng 10 phút là có thể dùng
• Có thể pha trà trong bình giữ nhiệt để trà giữ được nhiệt độ lâu hơn.

Ngoài ra, ngày nay trên thị trường cũng có nhiều sản phẩm Cà gai leo ở dạng túi lọc, giúp người tiêu dùng có thêm nhiều sự lựa chọn. Cách sử dụng trà túi lọc cũng tương tự như cách pha trà Cà gai leo thông thường, tuy nhiên ta không mất thời gian đong đếm mà lại dễ cất giữ, bảo quản.

Cao khô Cà gai leo

Cà gai leo sau khi được sấy khô cũng có thể được đem đi nghiền mịn, chế biến thành dạng cao khô, mỗi khi sử dụng ta chỉ cần làm một vài bước đơn giản là đã có ngay một ly nước Cà gai leo thơm ngon.

Cách làm như sau:

• Cho 1g cao khô Cà gai leo vào cốc
• Thêm vào khoảng 300ml nước nóng (60 – 70 độ C)
• Khuấy đều rồi đợi khoảng 15 phút, khuấy thêm lần nữa cho cao tan hoàn toàn và thưởng thức.

Viên uống Cà gai leo

Dưới sự tiến bộ của khoa học hiện đại, các sản phẩm Cà gai leo dạng viên đã ra đời. Những sản phẩm này đặc biệt thích hợp với người bận rộn và cần sử dụng Cà gai leo trong thời gian dài vì chúng dễ uống, dễ mang theo, dễ bảo quản và hoàn toàn không cần chế biến. Mỗi khi sử dụng, chỉ cần lấy số lượng viên uống theo khuyến nghị, uống cùng với nước là xong, vô cùng nhanh chóng và tiện lợi.

Lưu ý giúp tăng hiệu quả khi uống Cà gai leo khô

Để Cà gai leo khô phát huy hiệu quả tối ưu, khi sử dụng dược liệu này ta cần lưu ý những vấn đề quan trọng như:

Chọn sản phẩm chất lượng

Dù lựa chọn Cà gai leo khô ở dạng nào thì ta cũng cần quan tâm đến chất lượng sản phẩm. Chỉ nên mua Cà gai leo tại các cơ sở đáng tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn, hiệu quả, hãy ưu tiên chọn những sản phẩm từ Cà gai leo của các thương hiệu uy tín như Tuệ Linh.

Các sản phẩm Cà gai leo Tuệ Linh đều được sản xuất từ nguyên nguyên liệu tinh túy nhất, được chọn lọc kỹ càng. Đặc biệt, Tuệ Linh đã đầu tư vùng trồng Cà gai leo chuẩn sạch theo tiêu chuẩn quốc tế GACP-WHO có diện tích lên đến gần 15ha. Những cây Cà gai leo được trồng tại đây đều được chăm sóc kỹ lưỡng, đáp ứng những tiêu chuẩn an toàn dược liệu nghiêm ngặt nhất. Theo kết quả định lượng được thực hiện bởi Viện Dược liệu Trung ương, Cà gai leo Tuệ Linh có hàm lượng hoạt chất Glycoalkaloid đạt mức 0.75%, cao gấp 7 – 8 lần quy chuẩn.

☛ Đọc thêm: Cà gai leo Tuệ Linh – Dược liệu duy nhất đạt chuẩn quốc tế

Dùng đúng liều lượng

Để đảm bảo an toàn, hiệu quả, khi sử dụng Cà gai leo khô ta cần đặc biệt chú ý dùng đúng liều lượng.

• Dạng thông thường: Không nên dùng quá 30g/ngày. Trường hợp chữa bệnh, có thể dùng 100g/ngày nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ để điều chỉnh chính xác liều lượng.
• Các dạng khác: Dùng theo khuyến nghị của nhà sản xuất hoặc hướng dẫn của bác sĩ.

Lưu ý khác

Một số lưu ý quan trọng khác khi dùng Cà gai leo khô bao gồm:

• Không dùng Cà gai leo khô cho trẻ em dưới 6 tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú và các trường hợp dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong Cà gai leo.
• Người mắc bệnh thận, huyết áp hoặc đang điều trị bệnh theo phác đồ… cần tham khảo ý kiến bác sĩ thật kỹ nếu muốn sử dụng Cà gai leo.
• Nên uống Cà gai leo sau bữa ăn 30 phút, tránh uống lúc bụng đói có thể gây mệt mỏi, nôn nao. Ngoài ra, nên uống nước Cà gai leo lúc ấm để cảm nhận hương vị thơm ngon hơn và tránh lạnh bụng.
• Kết hợp chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt và tập luyện thể dục thể thao phù hợp để cải thiện sức khỏe tổng thể, kích thích quá trình trao đổi chất, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
• Hạn chế sử dụng rượu bia, thuốc là và các chất kích thích để hạn chế tác động tiêu cực đến gan, từ đó duy trì cơ thể khỏe mạnh hơn.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang điều trị tây y. Bởi cà gai leo tương đối an toàn, nhưng có thể tương tác với một số loại thuốc đặc trị, nhất là thuốc kháng virus hoặc thuốc điều hòa miễn dịch.
• Dược liệu có thể hỗ trợ, bảo vệ và tăng hiệu quả điều trị, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị y học hiện đại nếu bệnh đang ở giai đoạn tiến triển hoặc nặng.
• Không dùng trong các trường hợp sau: Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, trẻ dưới 6 tuổi, người dị ứng với các thành phần trong họ cà

Cà gai leo khô là giải pháp thảo dược tự nhiên, với bằng chứng khoa học hỗ trợ giảm men gan, bảo vệ tế bào gan, giảm tải virus viêm gan B và ngăn chặn xơ hóa. Trên đây là những thông tin hữu ích về cách nấu, cách sử dụng Cà gai leo khô và lưu ý khi dùng.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần tư vấn thêm về dòng sản phẩm Cà gai leo Tuệ Linh, vui lòng liên hệ với các dược sĩ của chúng tôi qua hotline 1800 1190 để được hỗ trợ nhanh nhất.

Chúc bạn sức khỏe!

Cà gai leo hoa trắng là cây gì

Cà gai leo hoa trắng (tên khoa học: Solanum procumbens) là một loài cây thuốc mọc hoang ở nhiều tỉnh miền Bắc như Thái Bình, Thanh Hóa, Hà Nam, Nghệ An…

Cây thường được gọi thêm là cà vạnh, cà lù, cà quýnh… và được dùng rộng rãi trong y học cổ truyền với các tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc – đặc biệt là hỗ trợ các bệnh về gan như viêm gan B, xơ gan, men gan cao.

Trong tự nhiên còn có một loài tương tự là cà gai leo hoa tím (Solanum hainanense) – nhưng cà gai leo hoa trắng có dược tính cao hơn và được sử dụng phổ biến hơn.

☛ Đọc thêm: Phân biệt các loại Cà gai leo

Đặc điểm cây Cà gai leo hoa trắng

Ta có thể nhận biết cât Cà gai leo hoa trắng dựa trên những đặc điểm như:

Rễ: Có rễ chính dài khoảng 10–20 cm, vỏ màu nâu, chia nhiều nhánh phụ, tán rễ tròn và mềm.

Thân: Dài khoảng 1 m hoặc hơn, gốc nhẵn, hóa gỗ, phân nhiều nhánh nhỏ, nhánh non tỏa rộng, có lông mịn và gai cong màu vàng.

Lá: Lá hình bầu dục hoặc hơi thuôn dài, gốc lá tròn hoặc hình nêm, đầu lá tù. Phiến lá thường xẻ thùy nông, mặt trên màu xanh sẫm, mặt dưới có lông tơ trắng, màu xanh nhạt hơn. Lá xếp so le, cuống và gân chính đều có gai nhỏ.

Hoa: Hoa thường mọc ở kẽ lá, thành chùm 2–5 bông (có khi tới 7–9 bông). Mỗi bông có 4 cánh rời, màu trắng hoặc hơi tím nhạt; nhị vàng; đài hoa xẻ 4 thùy, nhọn, có lông phủ.

Quả: Quả Cà gai leo hình cầu, có đường kính khoảng 5 – 7mm, cuống dài. Khi chín, chúng sẽ chuyển từ xanh sang màu đỏ, căng mọng. Bên trong quả chứa đầy hạt hình thận màu vàng.

Cây cà gai leo hoa trắng (Solanum procumbens) và cà gai leo hoa tím (Solanum hainanense) thường dễ gây nhầm lẫn, nhưng bạn có thể nhận biết qua những đặc điểm sau:

Tham khảo thêm: Đặc điểm nhận biết cây Cà gai leo giúp phân biệt chính xác!

Cà gai leo hoa trắng có công dụng gì?

Cây cà gai leo hoa trắng mang nhiều lợi ích sức khỏe. Cả thân, rễ và cành lá của chúng đều được dùng để làm thuốc nhờ chứa các hoạt chất sinh học như glycoalkaloid, solasodin, flavonoid, alkaloid, steroid, saponin… Sau khi thu hái, cây có thể được dùng dưới dạng tươi hoặc đem phơi, sấy khô để kéo dài thời gian bảo quản.

Một số công dụng nổi trội của Cà gai leo hoa trắng bao gồm:

Giải độc gan, tăng cường chức năng gan

Hoạt chất glycoalkaloid và alkaloid hỗ trợ chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan khỏi tác nhân gây hại, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố, hỗ trợ tái tạo tế bào gan và giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Hỗ trợ điều trị bệnh gan

Cà gai leo hoa trắng được ghi nhận có khả năng ức chế sự nhân lên của virus viêm gan B và hạn chế tiến triển xơ gan và cải thiện hoạt động của hệ miễn dịch nhờ hoạt chất glycoalcaloid.

Theo nghiên cứu Tiến sĩ Y học của bác sĩ Trịnh Xuân Hòa được thực hiện tại Bệnh viện Quân Y 103 (1999), các triệu chứng viêm gan ở người bệnh đã được cải thiện rõ rệt sau 2 tháng dùng Cà gai leo. Sau khoảng 3 tháng sử dụng, nồng độ virus trong máu cũng giảm đáng kể.

Giải rượu, bảo vệ gan khỏi tác hại của rượu bia

Theo dân gian, cây cà gai leo hoa trắng có khả năng chống say rượu nhờ glycoalkaloid thúc đẩy chuyển hóa và đào thải ethanol tại gan, giảm tổn thương do rượu bia gây ra.

Ức chế một số bệnh ung thư

Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa như glycoalkaloid, flavonoid… cây có khả năng bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do. Theo nghiên cứu của TS. Nguyễn Thị Bích Thu, dịch chiết cà gai leo có thể làm giảm hoạt động các gen gây ung thư ở gan và cổ tử cung.

Chữa đau lưng, tê thấp, nhức mỏi

Các thành phần như solamin, solamnia A & B trong cà gai leo được thử nghiệm lâm sàng cho thấy có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhẹ, hỗ trợ người bị tê thấp, đau nhức xương khớp.

Các công dụng khác

Một số công dụng khác của cây thuốc Cà gai leo có thể kể đến bao gồm:

• Giảm dị ứng: Hoạt chất giúp điều hòa interleukin, chống viêm, hỗ trợ miễn dịch.
• Chữa cảm cúm: Nhờ tính kháng khuẩn, kháng viêm và chống oxy hóa nên dùng trị cảm, ho, sổ mũi, đau họng.
• Ngoài ra: Có thể dùng trị ho gà, hen suyễn, rắn cắn… tùy bài thuốc vùng miền.

Cách dùng cà gai leo hoa trắng đúng cách và an toàn

Cà gai leo hoa trắng có thể được sử dụng đơn lẻ hoặc kết hợp với các loại dược liệu khác nhau tùy nhu cầu, mục đích của người dùng. Dưới đây là một số cách thức phổ biến:

• Tăng cường chức năng gan: Chuẩn bị 30 g cà gai leo khô, rửa sạch, đun với 1 lít nước sôi, đun nhỏ lửa thêm 10 phút và chắt lấy phần nước để sử dụng. Hoặc hãm như trà: 30 g khô, tráng với nước sôi, đổ nước đầu đi, thêm 1 lít nước sôi, ủ trong 30 phút.
• Giải độc gan, hạ men gan: Chuẩn bị 35 g cà gai leo sắc với 1 lít nước cho đến khi còn khoảng 300 ml thì chia thành 3 lần để uống trong ngày.
• Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ: Kết hợp cà gai leo và giảo cổ lam mỗi vị 30g, đem rửa sạch và sắc với 1 lít nước. Uống mỗi ngày 1 thang.
• Chữa tê thấp, nhức mỏi xương khớp: Cà gai leo, Thổ phục linh, Dây gấm, Kê huyết đằng, Lá lốt mỗi vị 10 g đem sao vàng, sắc uống mỗi ngày 1 thang.

☛ Xem chi tiết: Cách chế biến sử dụng Cà gai leo

Bên cạnh những cách dùng truyền thống như sắc nước, pha trà, ngày nay Cà gai leo hoa trắng còn được bào chế thành dạng cao hoặc viên uống, rất tiện lợi cho người sử dụng.

Do nhu cầu sử dụng tăng cao, thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm kém chất lượng. Để tránh sức khỏe bị ảnh hưởng cũng như đảm bảo hiệu quả khi sử dụng, hãy chọn mua các sản phẩm Cà gai leo có nguồn gốc rõ ràng, đồng thời chỉ nên mua hàng tại các cơ sở uy tín.

☛ Tham khảo thêm: Mua Cà gai leo ở đâu tốt?

Ai nên và không nên dùng cây cà gai leo hoa trắng?

Mặc dù được xem là dược liệu lành tính và mang lại nhiều lợi ích cho gan, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng Cà gai leo hoa trắng. Tùy vào tình trạng sức khỏe và mục đích dùng, một số đối tượng có thể thu được hiệu quả cao, trong khi người khác cần thận trọng để tránh tác dụng không mong muốn.

Ai nên dùng cây cà gai leo hoa trắng?

Cây cà gai leo hoa trắng nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc gan và bảo vệ tế bào gan. Chính vì vậy, dược liệu này đặc biệt phù hợp với những nhóm người sau:

• Người thường xuyên uống rượu bia, hút thuốc: Các hoạt chất trong cây hỗ trợ đào thải ethanol và độc tố tích tụ ở gan, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và xơ gan.
• Người mắc viêm gan B, men gan cao: Nghiên cứu đã cho thấy cây giúp ức chế virus, hạ men gan và hỗ trợ phục hồi gan.
• Người bị gan nhiễm mỡ, mẩn ngứa, nổi mụn do nóng gan: Flavonoid và glycoalkaloid giúp thanh lọc độc tố, cải thiện da, giảm mẩn ngứa.
• Người bị đau nhức xương khớp nhẹ: Thành phần kháng viêm hỗ trợ giảm cảm giác tê bì, nhức mỏi.

Ai không nên dùng cà gai leo hoa trắng?

Mặc dù cây cà gai leo hoa trắng lành tính, bạn vẫn cần cẩn trọng trong những trường hợp sau:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Chưa có nghiên cứu đầy đủ về độ an toàn, nên tránh tự ý sử dụng.
• Trẻ em dưới 6 tuổi: Hệ tiêu hóa và gan còn non yếu, không nên sử dụng dược liệu này mà không có chỉ định.
• Người đang điều trị bệnh gan nặng hoặc đang dùng thuốc kê đơn: Cần tham khảo bác sĩ trước khi dùng để tránh tương tác thuốc và gánh nặng cho gan.
• Người dị ứng với thành phần trong cây: Nếu xuất hiện biểu hiện như nổi mẩn, buồn nôn, đau đầu… thì cần ngưng sử dụng và đi khám.

Trên đây là những thông tin hữu ích về cây Cà gai leo hoa trắng. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ hotline 1800 1190 để được tư vấn, giải đáp nhanh nhất.

Chúc bạn sức khỏe!